Если не считать соль, то это пюре состоит всего из четырёх ингредиентов. Этого более чем достаточно, чтобы приготовить очень вкусное и нежно пюре. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы сделать идеальный гарнир.
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Очищенный картофель разрежьте пополам или на четвертинки. Поместите картошку в кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности (20-25 минут).
2. Слейте воду и переложите картошку в большую миску. Теперь нам понадобится миксер с насадкой для взбивания. Для начала слегка раздавите картофель рукой или вилкой, а затем начните взбивать миксером на низкой скорости — около 30 секунд. Затем установите среднюю скорость и влейте горячее молоко.
3. При работающем миксере добавьте размягчённое сливочное масло небольшими порциями. После этого добавьте соль и чёрный перец. Вот и всё, идеальное картофельное пюре готово! Можете украсить его петрушкой или зелёным луком.
Фото: natashaskitchen.com
Источник: natashaskitchen.com
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
- 2 кг картофеля - промыть и очистить
- 1 стакан плюс 1/4 стакана молока
- 220 г сливочного масла комнатной температуры
- 1 ст. л. нарезанной петрушки или зелёного лука - по желанию
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Очищенный картофель разрежьте пополам или на четвертинки. Поместите картошку в кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности (20-25 минут).
2. Слейте воду и переложите картошку в большую миску. Теперь нам понадобится миксер с насадкой для взбивания. Для начала слегка раздавите картофель рукой или вилкой, а затем начните взбивать миксером на низкой скорости — около 30 секунд. Затем установите среднюю скорость и влейте горячее молоко.
3. При работающем миксере добавьте размягчённое сливочное масло небольшими порциями. После этого добавьте соль и чёрный перец. Вот и всё, идеальное картофельное пюре готово! Можете украсить его петрушкой или зелёным луком.
Фото: natashaskitchen.com
Источник: natashaskitchen.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать