Идеальное картофельное пюре в микроволновке, рецепты с фото

Идеальное картофельное пюре в микроволновке можно приготовить без лишних хлопот всего за 20 минут. Благодаря этому легкому и быстрому способу из самых доступных ингредиентов вы сможете получить воздушный картофельный гарнир, от которого вы и ваши домашние придут в полный восторг!

Общее время приготовления: 20 минут

Кол-во порций: 4-6

Ингредиенты:

1,2 кг картофеля - очистить и нарезать небольшими кусочками
150-200 мл молока (или нежирных сливок)
4-6 ст. л. сливочного масла (или по вкусу)
Соль и свежесмолотый черный перец (по вкусу)

Ход приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Промойте очищенные и нарезанные кусочки картофеля и поместите их в большую миску для микроволновой печи.

3. Накройте миску или другую емкость пищевой пленкой, при этом оставив небольшое отверстие в верхней части для выхода пара.

4. Установите микроволновую печь на максимальную мощность и готовьте картофель до мягкости в течение 10-15 минут.

5. С помощью прихватки осторожно извлеките миску с готовым картофелем из микроволновой печи. При необходимости перенесите картофель в более крупную миску для его дальнейшего пюрирования.

6. Подогрейте молоко с 4 ст. л. сливочного масла в микроволновой печи до размягчения масла.

7. При желании можете пропустить картофель через пресс-пюре перед его окончательным пюрированием.

8. Добавьте молочную смесь (шаг 6) к горячему картофелю и разомните картошку вручную или с помощью миксера. При использовании электрического миксера будьте осторожны, не перевзбейте пюре. Добавьте большее количество молока и сливочного масла по мере необходимости.