Интереснейший рецепт к посту - картофельные рулетики с грибами, рецепты с фото

Хотите вкуснейший и очень сытный ужин для всей семьи? С удовольствием поделюсь оригинальным, но весьма простым рецептом! Готовим сегодня картофельные рулетики с грибами, запеченные в ароматном томатном соусе! Скажите, заманчиво звучит?!

Для приготовления этого такого простого, вкусного и сытного постного второго блюда нам понадобится:

Для постного картофельного теста мы используем:

Картофель – 400 г
Муку – 250-300 г
Растительное масло (рафинированное) – 40 мл
Соль – щепотку
Чёрный молотый перец – щепотку

Для грибной начинки следует взять:

Шампиньоны свежие – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст. л.
Соевый соус – 2 ст. л.
Перец чёрный молотый – щепотка

Для томатного соуса нам понадобится:

Томатный сок домашнего производства – 500 мл
Соль – 0,5 ч. л. ложка
Сахар – 1 неполная ст. л.
Прованские травы – 1 ст. л.
Вода – 100 мл (по необходимости)

Сколько времени нужно на приготовление картофельных рулетиков с грибами: за час в целом можно управиться

Насколько сложен этот рецепт: ознакомившись с подробными пошаговыми фотографиями, вы убедитесь, что уровень его сложности минимальный

Описание рецепта приготовления вкуснейших картофельных рулетиков с грибами:

Очищаем картофель, моем, режем кубиками, заливаем водой и ставим на огонь – нам необходимо отварить его до готовности с добавлением щепотки соли.

С готового картофеля сливаем всю воду, пускаем щепотку перца и измельчаем в пюре – оставляем остывать.

По поводу грибов – шампиньоны промываем, мелко нарезаем кубиком и обжариваем на масле. Затем добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем всё вместе с добавлением соевого соуса.