Кабачковые сэндвичи с сыром. Не слышали о таких? Тогда скорее открывайте статью и читайте рецепт быстрой и оригинальной овощной закуски, которая особенно хороша для летнего завтрака. Аппетитная, полезная и очень вкусная! А приготовить её совсем несложно — поехали!
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 2
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты. Разогрейте духовку до 230 градусов.
![]()
2. Натрите кабачки на крупной терке. Дайте им настояться около 10 минут, до появления жидкости.
![]()
3. Процедите кабачковую смесь, а затем тщательно отожмите её руками, удалив большую часть жидкости. Для обсушивания кабачков можно использовать бумажное полотенце или марлевую ткань.
4. Затем смешайте подготовленные кабачки с яйцами, луковым порошком, солью, перцем, итальянской приправой, сыром пармезан и миндальной мукой до однородности.
![]()
5. На застеленный пергаментом противень выложите порциями полученную кабачковую смесь, сформировав четыре одинаковых квадрата. Это будут кабачковые основы для наших будущих сэндвичей.
![]()
6. Запекайте кабачковые основы в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут. Затем переверните их и запекайте еще 5 минут.
![]()
7. Добавьте несколько ломтиков сыра моцарелла на каждую кабачковую основу.
![]()
8. Поместите противень с сырными кабачками под бройлер и запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Соедините 2 сырных кабачковых ломтика попарно и наслаждайтесь. Приятного аппетита, друзья!
![]()
Энергетическая ценность:
Фото: The Spruce/Leah Maroney
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 2
Ингредиенты:
- 2 средних молодых кабачка или цукини
- 2 крупных яйца
- 1 ч. л. лукового порошка
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. свежесмолотого черного перца
- 1 ч. л. приправы итальянские травы
- 60 г тертого сыра пармезан
- 40 г миндальной муки
- 120 г сыра моцарелла (крупный шар)
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты. Разогрейте духовку до 230 градусов.
2. Натрите кабачки на крупной терке. Дайте им настояться около 10 минут, до появления жидкости.
3. Процедите кабачковую смесь, а затем тщательно отожмите её руками, удалив большую часть жидкости. Для обсушивания кабачков можно использовать бумажное полотенце или марлевую ткань.
4. Затем смешайте подготовленные кабачки с яйцами, луковым порошком, солью, перцем, итальянской приправой, сыром пармезан и миндальной мукой до однородности.
5. На застеленный пергаментом противень выложите порциями полученную кабачковую смесь, сформировав четыре одинаковых квадрата. Это будут кабачковые основы для наших будущих сэндвичей.
6. Запекайте кабачковые основы в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут. Затем переверните их и запекайте еще 5 минут.
7. Добавьте несколько ломтиков сыра моцарелла на каждую кабачковую основу.
8. Поместите противень с сырными кабачками под бройлер и запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Соедините 2 сырных кабачковых ломтика попарно и наслаждайтесь. Приятного аппетита, друзья!
Энергетическая ценность:
- Калорий 492
- Белков 32 г
- Углеводов 16 г
- Жиров 34 г
- Холестерина 252 мг
- Натрия 1942 мг
Фото: The Spruce/Leah Maroney
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать