Этот сливочный насыщенный хумус состоит всего из пяти ингредиентов и готовится всего 10 минут. И он ни чем не отличается от классического хумуса — вкус тот же самый. Подавайте хумус с тостами, питой, крекерами или же с овощами.
Время приготовления: 10 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Тщательно промойте нут в дуршлаге под проточной холодной водой. Переложите его в большую чашу кухонного комбайна или блендера, добавьте 60 мл масла и взбивайте до однородной массы. Добавьте чеснок, лимон и тахини вместе с 30 мл воды. Продолжайте взбивать около 5 минут или пока хумус не станет гладким и однородным.
2. Добавьте 10-20 мл воды, если хумус получился слишком густым. Приправьте и переложите в миску. Перемешайте верхнюю часть хумуса тыльной стороной десертной ложки и сбрызните оставшимся маслом. Подавайте хумус с тостами, крекерами или питой.
Источник: bbcgoodfood.com
Время приготовления: 10 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 400 г консервированного нута
- 80 мл оливкового масла
- 1-2 зубчика чеснока - очистить и измельчить
- 1 лимон - выжать сок
- Цедра с половины лимона (натереть)
- 3 ст. л. тахини
- Тосты, крекеры или пита - для подачи (по желанию)
Приготовление:
1. Тщательно промойте нут в дуршлаге под проточной холодной водой. Переложите его в большую чашу кухонного комбайна или блендера, добавьте 60 мл масла и взбивайте до однородной массы. Добавьте чеснок, лимон и тахини вместе с 30 мл воды. Продолжайте взбивать около 5 минут или пока хумус не станет гладким и однородным.
2. Добавьте 10-20 мл воды, если хумус получился слишком густым. Приправьте и переложите в миску. Перемешайте верхнюю часть хумуса тыльной стороной десертной ложки и сбрызните оставшимся маслом. Подавайте хумус с тостами, крекерами или питой.
Источник: bbcgoodfood.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать