Да, оно действительно существует. Ароматное, нежное и очень полезное фруктовое мороженое всего из одного ингредиента! Вам не придется долго взбивать сливки, а достаточно просто взять 1 полезный фрукт, доступный каждому — это спелый банан, и произвести с ним нехитрые действия, подробнее о которых читайте в нашей статье.
Общее время приготовления: 10 минут и время на заморозку десерта (не менее 2-х часов)
Кол-во порций: 2
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Для рецепта подойдет только спелый банан — он должен быть сладким и мягким. Очистите банан от кожуры и нарежьте его небольшими одинаковыми кусочками.
![]()
Фото: Leela Cyd
2. Поместите нарезанные бананы в герметичную емкость — в стеклянный контейнер или пакет для заморозки с застежкой зип-лок, затем отправьте в морозилку минимум на 2 часа, лучше всего — на ночь.
![]()
Фото: Leela Cyd
3. Переложите замороженные кусочки банана в чашу небольшого кухонного комбайна или мощного блендера. Нажмите кнопку «пульс» и измельчите бананы до состояния крупной нарезки.
![]()
Фото: Leela Cyd
4. Сначала кусочки банана будут выглядеть раскрошенными или разбитыми. Очистите чашу кухонного комбайна кулинарной лопаткой по краям. Продолжайте перемешивать — банан станет липким, как банановая каша. Осторожно очистите кухонный девайс кулинарной лопаткой. Продолжайте перемешивать — банан станет похож по консистенции на овсянку. Консистенция станет более гладкой, но в ней еще останутся мелкие кусочки банана.
![]()
Фото: Leela Cyd
5. Снова очистите чашу кухонного комбайна или блендера по краям кулинарной лопаткой.
![]()
Фото: Leela Cyd
6. Теперь наблюдайте, как на ваших глазах происходит настоящее волшебство! Внезапно, когда последние кусочки банана исчезнут, вы увидите, как банановая смесь переходит в мягкую кремовую текстуру мороженого. Взбивайте десерт еще несколько секунд, чтобы мороженое стало более воздушным.
Совет: если вы хотите сделать фруктовое мороженое с добавками — это самое время для их введения. В качестве добавок может выступить арахисовая паста или шоколадная стружка.
![]()
Фото: Leela Cyd
7. Переложите банановое мороженое в герметичный контейнер и заморозьте до твердого состояния. Можно сразу же съесть мороженое, но оно будет достаточно мягким.
Совет: вы также можете заморозить банановое мороженое по традиционному варианту сливочного десерта, то есть поместить в морозилку на ночь и перемешивать его каждые 2 часа, через 6 часов оставить десерт до полного затвердевания.
![]()
Фото: Leela Cyd
8. Подавайте вкуснейшее банановое мороженое и наслаждайтесь!
![]()
Заглавное фото: Leela Cyd
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Leela Cyd
Источник: thekitchn.com
Общее время приготовления: 10 минут и время на заморозку десерта (не менее 2-х часов)
Кол-во порций: 2
Ингредиенты:
- 1 крупный спелый банан
Ход приготовления:
1. Для рецепта подойдет только спелый банан — он должен быть сладким и мягким. Очистите банан от кожуры и нарежьте его небольшими одинаковыми кусочками.
Фото: Leela Cyd
2. Поместите нарезанные бананы в герметичную емкость — в стеклянный контейнер или пакет для заморозки с застежкой зип-лок, затем отправьте в морозилку минимум на 2 часа, лучше всего — на ночь.
Фото: Leela Cyd
3. Переложите замороженные кусочки банана в чашу небольшого кухонного комбайна или мощного блендера. Нажмите кнопку «пульс» и измельчите бананы до состояния крупной нарезки.
Фото: Leela Cyd
4. Сначала кусочки банана будут выглядеть раскрошенными или разбитыми. Очистите чашу кухонного комбайна кулинарной лопаткой по краям. Продолжайте перемешивать — банан станет липким, как банановая каша. Осторожно очистите кухонный девайс кулинарной лопаткой. Продолжайте перемешивать — банан станет похож по консистенции на овсянку. Консистенция станет более гладкой, но в ней еще останутся мелкие кусочки банана.
Фото: Leela Cyd
5. Снова очистите чашу кухонного комбайна или блендера по краям кулинарной лопаткой.
Фото: Leela Cyd
6. Теперь наблюдайте, как на ваших глазах происходит настоящее волшебство! Внезапно, когда последние кусочки банана исчезнут, вы увидите, как банановая смесь переходит в мягкую кремовую текстуру мороженого. Взбивайте десерт еще несколько секунд, чтобы мороженое стало более воздушным.
Совет: если вы хотите сделать фруктовое мороженое с добавками — это самое время для их введения. В качестве добавок может выступить арахисовая паста или шоколадная стружка.
Фото: Leela Cyd
7. Переложите банановое мороженое в герметичный контейнер и заморозьте до твердого состояния. Можно сразу же съесть мороженое, но оно будет достаточно мягким.
Совет: вы также можете заморозить банановое мороженое по традиционному варианту сливочного десерта, то есть поместить в морозилку на ночь и перемешивать его каждые 2 часа, через 6 часов оставить десерт до полного затвердевания.
Фото: Leela Cyd
8. Подавайте вкуснейшее банановое мороженое и наслаждайтесь!
Заглавное фото: Leela Cyd
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 61
- Белков - 0,7 г
- Углеводов - 15,5 г
- Жиров - 0,2 г
- Натрия - 0,7 мг
Фото: Leela Cyd
Источник: thekitchn.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать