Приготовьте говяжью грудинку из простых ингредиентов в духовке по этому пошаговому рецепту — у вас обязательно всё получится, ведь процесс приготовления абсолютно не сложен. Это отличное мясное блюдо для праздничного стола, которое может стать главной звездой новогоднего или рождественского меню.
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления: 4 часа
Всего: 4 часа 40 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Включите духовку на 150 градусов.
2. В миске смешайте соус барбекю, соевый соус и воду.
3. Поместите большой кусок алюминиевой фольги в жаровню (используйте толстую фольгу). Положите грудинку жирной стороной вверх и обильно полейте мясо соусом (шаг 2).
Если вы используете муку (чтобы сделать соус густым), посыпьте ею мясо. Оберните грудинку фольгой, закройте её, как пакет.
4. Запекайте 3 часа или до необходимой степени готовности.
![]()
Elise Bauer
![]()
Elise Bauer
5. Достаньте мясо из духовки и дайте постоять в фольге 30 минут, прежде чем нарезать.
6. Самый простой способ подать грудинку — сначала разрезать его пополам вдоль волокон, а затем нарезать на кусочки поперёк волокон.
![]()
Elise Bauer
![]()
Elise Bauer
Заглавное фото: Elise Bauer
Источник: simplyrecipes.com
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления: 4 часа
Всего: 4 часа 40 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
- 1,5-2 кг говяжьей грудинки (жир не обрезать)
- 180 г соуса барбекю
- 60 мл соевого соуса
- 240 мл воды
- 1 ст. л. муки - по желанию
Приготовление:
1. Включите духовку на 150 градусов.
2. В миске смешайте соус барбекю, соевый соус и воду.
3. Поместите большой кусок алюминиевой фольги в жаровню (используйте толстую фольгу). Положите грудинку жирной стороной вверх и обильно полейте мясо соусом (шаг 2).
Если вы используете муку (чтобы сделать соус густым), посыпьте ею мясо. Оберните грудинку фольгой, закройте её, как пакет.
4. Запекайте 3 часа или до необходимой степени готовности.
Elise Bauer
Elise Bauer
5. Достаньте мясо из духовки и дайте постоять в фольге 30 минут, прежде чем нарезать.
6. Самый простой способ подать грудинку — сначала разрезать его пополам вдоль волокон, а затем нарезать на кусочки поперёк волокон.
Elise Bauer
Elise Bauer
Заглавное фото: Elise Bauer
Источник: simplyrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать