Картофель по-парижски - простой рецепт вкусного гарнира

Картофель по-парижски - простой рецепт вкусного гарнира

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Хрустящий и золотистый сверху, а также нежный внутри — именно таким получается картофель по-парижски. Его достаточно просто приготовить, нужно лишь внимательно прочесть рецепт и у вас обязательно всё получится! Подавать картофель по-парижски принято к мясу (как правило, к стейку), к курице или же к морепродуктам.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты:
  • 450 г картофеля небольшого размера - вымыть и очистить
  • 3/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. молотого чёрного перца
  • 3 ст. л. растительного масла
  • Сливочное масло - 3 ст. л.


Приготовление:

1. Нарежьте картошку на половинки и положите в большую кастрюлю, после чего залейте холодной водой.

2. Посолите воду, доведите до кипения и варите картофель 4 минуты. Затем слейте воду.

3. Нагрейте духовку до 220 градусов. Растопите сливочное масло вместе с растительным на противне или в форме для выпечки.

4. Положите картошку на противень и аккуратно перемешайте, чтобы она покрылась маслом. Посыпьте картофель солью и перцем, а затем запекайте его, периодически переворачивая, в разогретой духовке в течение 25-30 минут.

5. Картофель по-парижски готов, когда он станет золотистого цвета. Приятного аппетита!
 
Фото: Solnuha

Источник: thespruceeats.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-08-31 22:56:25
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать