Картофельная запеканка с сыром и беконом

Картофельная запеканка с сыром и беконом

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Кто не любит картофельную запеканку? Ведь это не только достаточно сытное блюдо — оно также обладает отличными вкусовыми качествами. Особенно таковой можно назвать картофельную запеканку по этому рецепту. Нежное пюре, сыр, бекон, зелёный лук… уже текут слюнки!

Общее время приготовления: 1 час 10 минут

Количество порций: 8

Ингредиенты:


Приготовление:

1. Очистите картошку, разрежьте на четвертинки, затем положите в большую кастрюлю и залейте водой. Посолите и варите до готовности (около 15 минут). Слейте воду.

2. Разогрейте духовку до 190 градусов.

3. Сделайте картофельное пюре. Можно по классике воспользоваться толкушкой, либо же прибегнуть к помощи блендера. Когда консистенция станет практически однородной, добавьте сливочный сыр, сметану, молоко, сливочное масло, соль и перец. Продолжайте делать пюре до однородности. Обжарьте бекон до золотистого цвета. После этого добавьте к пюре 100 г чеддера и половину бекона, перемешайте.

4. Получившуюся массу выложите в смазанную маслом форму для запекания.

5. Поставьте запеканку в духовку на 20 минут. По прошествии этого времени посыпьте сверху оставшимся чеддером, беконом и нарезанным зелёным луком. Готовьте запеканку ещё 5 минут. Приятного аппетита!
 
Фото: bettycrocker
 
Источник: thespruceeats.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2018-10-18 22:53:53
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать