Сочетание сыра и картошки — классическая комбинация продуктов для приготовления разных блюд. Сегодня мы приготовим нежную и вкусную запеканку из этих ингредиентов с добавлением сливок, чеснока и специй. Получится очень приятное и сытное блюдо, которого хватит на пару полноценных ужинов для всей семьи.
Общее время приготовления: 1,5 часа
Активное время приготовления: 20 минут
Выход: 8 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Положите картошку, чеснок и соль в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Сбавьте огонь до среднего и проварите на слабом кипении 8-10 минут, пока картошка не станет мягкой (но не разваренной). Затем переложите ложкой-шумовкой половину картошки в форму для выпечки 20х30 см и распределите равномерно по дну.
3. Влейте половину сливок на картошку, приправьте перцем и мускатным орехом, а также равномерно посыпьте половиной тёртого сыра. Следом таким же образом выложите второй слой картошки, посыпьте перцем и мускатным орехом, затем залейте сливками и посыпьте всё оставшимся сыром.
4. Поставьте выпекаться в предварительно разогретую духовку на 1 час, пока сырная корочка не будет хрустящей и золотистой.
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 1,5 часа
Активное время приготовления: 20 минут
Выход: 8 порций
Ингредиенты:
- 1,3 кг картошки - очистить и нарезать тонкими кружочками
- 3 зубчика чеснока - мелко нарезать
- 3/4 ч. ложки соли
- 240 мл жирных сливок
- Молотый перец - по вкусу
- Молотый мускатный орех - по вкусу
- 470 г тёртого сыра чеддер
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Положите картошку, чеснок и соль в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Сбавьте огонь до среднего и проварите на слабом кипении 8-10 минут, пока картошка не станет мягкой (но не разваренной). Затем переложите ложкой-шумовкой половину картошки в форму для выпечки 20х30 см и распределите равномерно по дну.
3. Влейте половину сливок на картошку, приправьте перцем и мускатным орехом, а также равномерно посыпьте половиной тёртого сыра. Следом таким же образом выложите второй слой картошки, посыпьте перцем и мускатным орехом, затем залейте сливками и посыпьте всё оставшимся сыром.
4. Поставьте выпекаться в предварительно разогретую духовку на 1 час, пока сырная корочка не будет хрустящей и золотистой.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать