Я люблю картошечку. И люблю пюре. И еще много чего я люблю ;)
Сегодня мне захотелось пофантазировать на тему картофельного пюре. И зелени. И сыра. Ну да, и батата еще, куда же без него ;)
Хотя без батата такое пюре тоже будет вкусным. Проверено ;)
Сложность – проще простого
Время приготовления – 45 минут, не больше
Для приготовления картофельного пюре с сыром и зеленью (и бататом) нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Изначально я хотела готовить такое пюре без батата. Но когда я начала чистить картофель, муж спросил, что я собираюсь готовить. Услышав мой ответ, он притащил мне батат. Ну что ж, батат так батат, я очень даже «за».
Итак, батат я тоже очистила.
![]()
Нарезала картоху и батат, сложила в одну кастрюлю.
![]()
![]()
Очистила чеснок и отправила к картохе и батату.
![]()
![]()
Ну а дальше готовила, как обычное пюре. Залила водой, довела до кипения, затем посолила, вкинула лаврушку и варила до мягкости овощей.
Тем временем подготовила зелень – помыла и нарезала зеленый лук и петрушку.
![]()
Когда овощи были готовы, слила с них воду, выкинула лаврушку и чеснок.
Превратила в пюре.
Добавила сметану. Кстати, со сметанкой мне пюре нравится гораздо больше, чем со сливочным маслом. Однако сметана должна быть исключительно домашней – магазинная не идет ни в какое сравнение с вкусной, жирной, настоящей домашней сметанкой. Но если ее нет, то лучше добавить сливочного маслица.
Далее добавила в пюре нарезанную зелень и натертый сыр.
![]()
Перемешала и сразу же подала к столу.
Горяченькое пюре с расплавленным сыром и свежей зеленью – это очень вкусно.
![]()
Подавала я такое пюре с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Сегодня мне захотелось пофантазировать на тему картофельного пюре. И зелени. И сыра. Ну да, и батата еще, куда же без него ;)
Хотя без батата такое пюре тоже будет вкусным. Проверено ;)
Сложность – проще простого
Время приготовления – 45 минут, не больше
Для приготовления картофельного пюре с сыром и зеленью (и бататом) нужны такие продукты:
- 0,7 кг картошечки
- 0,7 кг батата
- 3 зубчика чеснока
- 100 г твёрдого сыра
- 1 лавровый листик
- 1 пучок петрушки
- зеленый лук
- соль
Процесс приготовления
Изначально я хотела готовить такое пюре без батата. Но когда я начала чистить картофель, муж спросил, что я собираюсь готовить. Услышав мой ответ, он притащил мне батат. Ну что ж, батат так батат, я очень даже «за».
Итак, батат я тоже очистила.
Нарезала картоху и батат, сложила в одну кастрюлю.
Очистила чеснок и отправила к картохе и батату.
Ну а дальше готовила, как обычное пюре. Залила водой, довела до кипения, затем посолила, вкинула лаврушку и варила до мягкости овощей.Тем временем подготовила зелень – помыла и нарезала зеленый лук и петрушку.
Когда овощи были готовы, слила с них воду, выкинула лаврушку и чеснок.Превратила в пюре.
Добавила сметану. Кстати, со сметанкой мне пюре нравится гораздо больше, чем со сливочным маслом. Однако сметана должна быть исключительно домашней – магазинная не идет ни в какое сравнение с вкусной, жирной, настоящей домашней сметанкой. Но если ее нет, то лучше добавить сливочного маслица.
Далее добавила в пюре нарезанную зелень и натертый сыр.
Перемешала и сразу же подала к столу.Горяченькое пюре с расплавленным сыром и свежей зеленью – это очень вкусно.
Подавала я такое пюре с салатом из свежих овощей.Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать