Существует так много рецептов пюре из картошки, что можно легко запутаться. Поэтому мы сегодня расскажем, как приготовить пюре так, чтобы оно было очень вкусным, и при этом не потратить много сил. Получится действительно замечательное картофельное пюре.
Время на подготовку ингредиентов: 40 минут плюс время на охлаждение
Время запекания: около 1 часа
Порций: 12 порций
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите под крышкой 15-20 минут или до готовности картошки. Слейте воду.
2. В большой миске растолките картофель со сливочным сыром. Соедините белки, сметану, луковый порошок, соль, перец и введите эту смесь в пюре, хорошо размешайте. Переложите пюре на смазанную маслом форму для выпекания. Также сбрызните маслом сверху. Теперь поставьте пюре в холодильник на некоторое время.
3. Достаньте пюре из холодильника за 30 минут до запекания. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте туда пюре и запекайте под крышкой примерно 50 минут. Теперь снимите крышку и оставьте пюре в духовке ещё на 5-10 минут. Приятного аппетита!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 40 минут плюс время на охлаждение
Время запекания: около 1 часа
Порций: 12 порций
Ингредиенты:
- 2,5 кг картофеля, очищенного и нарезанного дольками
- 220 г сливочного сыра, нарезанного кубиками
- 2 яичных белка
- 1 стакан нежирной сметаны
- 2 ч. л. лукового порошка
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. перца
- 1 ст. л. растопленного сливочного масла
Приготовление:
1. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите под крышкой 15-20 минут или до готовности картошки. Слейте воду.
2. В большой миске растолките картофель со сливочным сыром. Соедините белки, сметану, луковый порошок, соль, перец и введите эту смесь в пюре, хорошо размешайте. Переложите пюре на смазанную маслом форму для выпекания. Также сбрызните маслом сверху. Теперь поставьте пюре в холодильник на некоторое время.
3. Достаньте пюре из холодильника за 30 минут до запекания. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте туда пюре и запекайте под крышкой примерно 50 минут. Теперь снимите крышку и оставьте пюре в духовке ещё на 5-10 минут. Приятного аппетита!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать