Эти булки необычные не только по цвету, но и по начинке. Внутри каждой вкусная растопленная жевательная карамель. Хотите попробовать такие? Если ответ утвердительный, то скорее готовьте, рецепт в статье.
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 2-3 часа
Ингредиенты:
Ход приготовления:
Кладем в чашку 180-200 грамм пшеничной муки, которую предварительно просеиваем.
![мука]( "мука")
Добавляем чайную ложку сухих дрожжей.
![дрожжи]( "дрожжи")
Затем кладем 2-3 столовые ложки сахара и щепотку ванилина для приятного аромата.
Солим. Я добавила половину чайной ложки.
![сахар и соль]( "сахар и соль")
Берем куриное яйцо. Моем скорлупу и разбиваем в тесто.
![яйцо]( "яйцо")
Подливаем в чашку немного воды, а затем добавляем подсолнечное масло, около 60 миллилитров.
![масло]( "масло")
Берем порошковое какао и кладем в чашку 2-3 столовые ложки.
![какао]( "какао")
Замешиваем мягкое тесто. Хорошо его проминаем. Если у вас есть тестомес, то весь процесс лучше добавить ему. Накрываем тесто крышкой и оставляем в теплом месте, чтобы тесто поднялось.
Примерно через час или полтора оно увеличится в размере. Тесто нужно будет обмять и можно приступать к приготовлению булочек. Делим тесто на равные части, у меня получилось 9 частей. В центр каждого колобка кладем одну жевательную карамельку.
![конфетка в тесте]( "конфетка в тесте")
Все хорошо склеиваем, чтобы у нас получились небольшие булочки. Их мы смазываем маслом и укладываем на противень, который также нужно смазать маслом или присыпать мукой.
Теперь сделаем присыпку. В чашку кладем 2 столовые ложки муки и 2-3 столовые ложки сахара. Перемешиваем.
Добавляем подсолнечное масло 3-4 ст. л. Вновь перемешиваем. Должна получиться крупная мучнистая крошка. Этой крошкой посыпаем наши булки.
![булки с присыпкой]( "булки с присыпкой")
Даем булкам расстояться в течение 15-20 минут, и помещаем противень в духовку. Включаем ее на 180-200 градусов и выпекаем до готовности. Готовые булочки вынимаем и накрываем полотенцем. Даем им остыть.
Приятного аппетита!
![булки коричневые]( "булки коричневые")
Сложность приготовления: средняя
Время приготовления: 2-3 часа
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 180-200 г
- Дрожжи сухие – 1 ч. л.
- Сахар – 2-5 ст. л.
- Ванилин – щепотка
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Какао – 2-3 ст. л.
- Масло подсолнечное – 80-120 мл
- Вода – сколько возьмет тесто
- Карамель жевательная – 8-10 шт.
Ход приготовления:
Кладем в чашку 180-200 грамм пшеничной муки, которую предварительно просеиваем.
Добавляем чайную ложку сухих дрожжей.
Затем кладем 2-3 столовые ложки сахара и щепотку ванилина для приятного аромата.
Солим. Я добавила половину чайной ложки.
Берем куриное яйцо. Моем скорлупу и разбиваем в тесто.
Подливаем в чашку немного воды, а затем добавляем подсолнечное масло, около 60 миллилитров.
Берем порошковое какао и кладем в чашку 2-3 столовые ложки.
Замешиваем мягкое тесто. Хорошо его проминаем. Если у вас есть тестомес, то весь процесс лучше добавить ему. Накрываем тесто крышкой и оставляем в теплом месте, чтобы тесто поднялось.
Примерно через час или полтора оно увеличится в размере. Тесто нужно будет обмять и можно приступать к приготовлению булочек. Делим тесто на равные части, у меня получилось 9 частей. В центр каждого колобка кладем одну жевательную карамельку.
Все хорошо склеиваем, чтобы у нас получились небольшие булочки. Их мы смазываем маслом и укладываем на противень, который также нужно смазать маслом или присыпать мукой.
Теперь сделаем присыпку. В чашку кладем 2 столовые ложки муки и 2-3 столовые ложки сахара. Перемешиваем.
Добавляем подсолнечное масло 3-4 ст. л. Вновь перемешиваем. Должна получиться крупная мучнистая крошка. Этой крошкой посыпаем наши булки.
Даем булкам расстояться в течение 15-20 минут, и помещаем противень в духовку. Включаем ее на 180-200 градусов и выпекаем до готовности. Готовые булочки вынимаем и накрываем полотенцем. Даем им остыть.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать