Это очень вкусные панкейки с насыщенным шоколадным вкусом. Которые имеют слегка рассыпчатую структуру и приятный легкий аромат корицы. Эти панкейки точно высоко оценят любители сладкого. К чаю или кофе они подходят не хуже, чем пирожное или торты.
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты на приготовления 8-9 штук:
Ход приготовления:
Эти панкейки будут полностью готовиться без пшеничной муки. Вместо нее мы возьмем геркулес, примерно 3-4 столовые ложки.
![геркулес]( "геркулес")
Для того, чтобы геркулес превратился в муку нам нужно его перемолоть на кофемолке. Использование такой муки делает нашу выпечку полезнее.
![геркулесовая мука]( "геркулесовая мука")
Кладем в чашку 1-2 столовые ложки сахара. Вместо сахара можно добавить любой сахарозаменитель, например, сироп топинамбура или стевии.
![кладем сахар]( "кладем сахар")
Добавляем половину чайной ложки корицы. Она придаст приятный аромат и обогатит вкус.
![корица в муке]( "корица в муке")
Затем кладем 2-3 столовые ложки молотого какао. Вместо какао можно использовать 2 пакетика сухого горячего шоколада, который продают порционно в магазинах. Но в этом случае, сахар добавлять не нужно, так как он уже есть в составе.
![какао]( "какао")
Все тщательно перемешиваем до однородного коричневого цвета. Разбиваем в чашку куриное яйцо.
![яйцо]( "яйцо")
Добавляем подсолнечное масло, примерно 3-4 столовые ложки.
![масло]( "масло")
Затем подливаем воду, около 50-70 миллилитров. По количеству воды лучше ориентироваться на глаз. Так будет более понятно, сколько жидкости добавить. У нас должно получится тесто почти как на оладьи.
![тесто на панкейки]( "тесто на панкейки")
Так как наши панкейки состоят из овсяной муки, никого разрыхлителя в виде соды или чего-то еще, добавлять не нужно. Они и так будут рассыпчатыми из-за низкого содержания глютена.
Выпекаем панкейки на сухой сковороде. Выкладываем тесто ложкой на горячее донышко и обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита! Подавать можно с творожным кремом, сиропом или медом.
![панкейки шоколадные]( "панкейки шоколадные")
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты на приготовления 8-9 штук:
- Овсяные хлопья – 3-4 ст. л.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Какао – 3 ст. л.
- Корица – 0,5 ч. л.
- Сахар – 1-2 ст. л.
- Масло подсолнечное – 3-4 ст. л.
- Вода – 50-70 мл
Ход приготовления:
Эти панкейки будут полностью готовиться без пшеничной муки. Вместо нее мы возьмем геркулес, примерно 3-4 столовые ложки.
Для того, чтобы геркулес превратился в муку нам нужно его перемолоть на кофемолке. Использование такой муки делает нашу выпечку полезнее.
Кладем в чашку 1-2 столовые ложки сахара. Вместо сахара можно добавить любой сахарозаменитель, например, сироп топинамбура или стевии.
Добавляем половину чайной ложки корицы. Она придаст приятный аромат и обогатит вкус.
Затем кладем 2-3 столовые ложки молотого какао. Вместо какао можно использовать 2 пакетика сухого горячего шоколада, который продают порционно в магазинах. Но в этом случае, сахар добавлять не нужно, так как он уже есть в составе.
Все тщательно перемешиваем до однородного коричневого цвета. Разбиваем в чашку куриное яйцо.
Добавляем подсолнечное масло, примерно 3-4 столовые ложки.
Затем подливаем воду, около 50-70 миллилитров. По количеству воды лучше ориентироваться на глаз. Так будет более понятно, сколько жидкости добавить. У нас должно получится тесто почти как на оладьи.
Так как наши панкейки состоят из овсяной муки, никого разрыхлителя в виде соды или чего-то еще, добавлять не нужно. Они и так будут рассыпчатыми из-за низкого содержания глютена.
Выпекаем панкейки на сухой сковороде. Выкладываем тесто ложкой на горячее донышко и обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита! Подавать можно с творожным кремом, сиропом или медом.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать