окорочка

Окорочка с золотистой корочкой – благодаря соусу курица получается мягкой и очень вкусной

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Куриные окорочка — это одно из самых популярных блюд, которые можно приготовить на любой праздник или обычный ужин. А если приготовить их с добавлением чеснока, меда и соевого соуса, да еще и с ароматными травами, то получится настоящая вкуснятина, которая покорит всех без исключения.
 
Этот рецепт легко готовится и идеально подходит для любителей мясных блюд. Готовить будем на сковороде, что позволит сохранить сочность и аромат блюда. Причем из минимального набора продуктов. Приготовьте этот простой и вкусный рецепт, чтобы порадовать своих близких и гостей!
 
Ингредиенты:
  • Куриные окорочка — 4 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Мед — 2 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Розмарин и тимьян – по вкусу
  • Сливочное масло – 30 г
  • Мука пшеничная – для панировки
  • Растительное масло – 2 ст.л.


Сложность: все очень просто
 
Время приготовления: примерно 1 час
 
Как приготовить:
 
Подготовьте куриные окорочка: вымойте их, и надрежьте немного мясо, чтобы при жарке соус хорошо впитался. Сложите все в глубокую удобную миску. 


Посолите, поперчите по вкусу и при желании добавьте любимые специи (молотый кориандр, хмели-сунели, копченую паприку).

На сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте растительное.

Подогрейте на этом масле розмарин и тимьян около двух-трех минут. Затем уберите эти травы со сковороды. Благодаря этим травам масло напитывается невероятным ароматом, и все приготовленные на этом масле блюда будут просто невероятными.

Окорочка обмакните в муку и обжарьте слегка со всех сторон. 
Когда они зарумянятся, очистите чеснок и нарежьте его мелко. Отправьте к окорочкам.

В миске смешайте мед, соевый соус. 

Вылейте этот соус к курице. Накройте крышкой и оставьте на самом медленном огне томиться на 35-40 минут. 

В процессе готовки несколько раз переверните окорочка.

А спустя это время можно наслаждаться вкуснейшей курочкой! 
 
Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2023-06-15 09:12:18
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать