Котлеты из мясного фарша со свеклой, рецепты с фото

Замечательный рецепт приготовления сочных и ароматных котлет из мясного фарша со свеклой и репчатым луком на сковороде, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравятся многим!

Ингредиенты на рецепт приготовления котлет:
Мясной фарш 600 гр.
Свекла 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Яйцо куриное 1 шт.
Растительное масло 3 ст.л.
Кориандр по вкусу.
Зира по вкусу.
Смесь перцев по вкусу.
Соль по вкусу.

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших сочных котлет из мясного фарша со свеклой и репчатым луком:

Пошаговый рецепт приготовления мясных котлет со свеклой:

Для приготовления вкуснейших котлет из смешанного мясного фарша со свеклой подготавливаем необходимые продукты и специи.

Начинаем приготовление котлет и выкладываем в объемную миску 600 гр. смешанного мясного фарша, после чего добавляем в нее 1 головку мелко нарезанного репчатого лука.

Выкладываем в общую миску натертую на мелкой терке 1 среднюю свеклу.

Разбиваем в общую миску 1 куриное яйцо, затем добавляем в нее по вкусу соль, зиру, кориандр, пропущенные через пресс 2 зубчика чеснока и смесь из молотых черного с красным перцев.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске между собой.

Берем необходимое количество фарша и отбиваем его в руках, затем формируем котлеты нужного размера и обваливаем их в панировочных сухарях перемешанных с мукой по вкусу.

Выкладываем обваленные в панировке котлеты в сковороду с разогретыми в ней 3 ст.л. растительного масла и обжариваем их с одной стороны 4-5 минут на среднем огне плиты.

Переворачиваем обжаренные с одной стороны котлеты в сковороде и прикрываем ее крышкой, после чего продолжаем обжаривать котлеты 10 минут на самом малом огне плиты до полной готовности.