Котлеты – блюдо, которое нравится многим из нас. Готовят их для семейной повседневной трапезы, предлагают отведать гостям. В этот раз предлагаю отойти от классического рецепта.
Классический рецепт: в мясной фарш добавляют специи, яйцо и соль, иногда овощи и размоченный батон, формируют овальные лепешки и обжаривают до красивой румяности. Предлагаем немного изменить этот вариант приготовления и поджарим вкуснейшие и необычные котлеты с начинкой.
Начинку можно сделать самой разнообразной. Подойдут и орехи, и сыр, и овощи. Но все-таки по-настоящему интересным (и очень вкусным!) блюдо получится с бананами. Они великолепно сочетаются с мясным фаршем. Ваши котлеты с начинкой точно вызовут приятные эмоции у тех, кто их попробует.
Обязательно перед жаркой котлеты с начинкой обмокните в панировку из молотых сухарей. Мука не подойдет. Даже не стоит экспериментировать. Вкус получится не такой утонченный.
Необходимые ингредиенты для приготовления котлет с начинкой из банана:
Время приготовления: 30-45 минут
Сложность: достаточно легко для тех, кто умеет готовить котлеты
1. Первое – займемся фаршем для котлет. Нужно измельчить при помощи мясорубки мясо и овощи. Тщательно перемешать, добавив в массу специи. Посолить. Получится новый приятный вкус, если в фарш добавить немного молотого кориандра.
![]()
2. Чтобы котлеты во время жарки не потеряли красивый вид, добавить в фарш яйцо.
![]()
3. В качестве начинки предлагаем попробовать банан. Фрукт отделить от кожуры и порезать овальными колечками.
![]()
4. Далее сформировать котлеты. Небольшое количество фарша превратить в шарик. Выкладываем его, слегка приплюснув, на доску. По центру разместить банановое колечко, сверху все закрыть небольшим количеством фарша. Важно, чтобы начинка полностью была закрыта.
![]()
5. Обмакнуть каждую котлету в панировочных сухарях.
![]()
6. И отправить на жаровню с разогретым постным маслом. Жарить котлеты с начинкой до готовности с одной и другой стороны. После обязательно промокнуть, чтобы удалить жир, салфеткой или полотенцем из мягкой бумаги.
![]()
Блюдо готово, можно попробовать.
![]()
Приятного аппетита!
Классический рецепт: в мясной фарш добавляют специи, яйцо и соль, иногда овощи и размоченный батон, формируют овальные лепешки и обжаривают до красивой румяности. Предлагаем немного изменить этот вариант приготовления и поджарим вкуснейшие и необычные котлеты с начинкой.
Начинку можно сделать самой разнообразной. Подойдут и орехи, и сыр, и овощи. Но все-таки по-настоящему интересным (и очень вкусным!) блюдо получится с бананами. Они великолепно сочетаются с мясным фаршем. Ваши котлеты с начинкой точно вызовут приятные эмоции у тех, кто их попробует.
Обязательно перед жаркой котлеты с начинкой обмокните в панировку из молотых сухарей. Мука не подойдет. Даже не стоит экспериментировать. Вкус получится не такой утонченный.
Необходимые ингредиенты для приготовления котлет с начинкой из банана:
- свинина (600 грамм)
- телятина (300 грамм)
- лук крупный репчатый (1 штука)
- картофель – средние клубни (2 штуки)
- яйцо (1 штука)
- банан (2 штуки)
- сухари панировочные (3 столовые ложки)
- постное масло для жарки
- соль и специи на вкус
Время приготовления: 30-45 минут
Сложность: достаточно легко для тех, кто умеет готовить котлеты
1. Первое – займемся фаршем для котлет. Нужно измельчить при помощи мясорубки мясо и овощи. Тщательно перемешать, добавив в массу специи. Посолить. Получится новый приятный вкус, если в фарш добавить немного молотого кориандра.
2. Чтобы котлеты во время жарки не потеряли красивый вид, добавить в фарш яйцо.
3. В качестве начинки предлагаем попробовать банан. Фрукт отделить от кожуры и порезать овальными колечками.
4. Далее сформировать котлеты. Небольшое количество фарша превратить в шарик. Выкладываем его, слегка приплюснув, на доску. По центру разместить банановое колечко, сверху все закрыть небольшим количеством фарша. Важно, чтобы начинка полностью была закрыта.
5. Обмакнуть каждую котлету в панировочных сухарях.
6. И отправить на жаровню с разогретым постным маслом. Жарить котлеты с начинкой до готовности с одной и другой стороны. После обязательно промокнуть, чтобы удалить жир, салфеткой или полотенцем из мягкой бумаги.
Блюдо готово, можно попробовать.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать