Что можно сказать об этом рецепте? Курочка получается великолепной. Подержать ее в облепиховом маринаде, затем запечь в духовочке — и мяско само будет отделяться от косточек. Аромат по всей кухне расходится потрясающий, запах чеснока, облепихи, аппетитной корочки будет манить весь процесс приготовления.
Гарнир конечно же подходит любой — овощи, крупы, макаронные изделия. Можно ко всему этому великолепию приготовить соус, так как при запекании весь облепиховый маринад выпаривается, но курочка все равно получается нежной на вкус.
Время приготовления: ориентировочное время 3 часа 30 минут.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления куриных ножек в облепиховом соке нам понадобится:
Способ приготовления:
Облепиху размораживаем, моем.
![]()
Помещаем в соковыжималку, чтобы получить сок. Если нет соковыжималки, то можно использовать марлю и выжать сок вручную.
![]()
Чеснок очищаем, натираем на мелкой терке или используем чеснокодавилку. Добавляем к куриным голеням.
![]()
Ножки солим и перчим по вкусу.
![]()
Перемешиваем.
Вливаем полученный облепиховый сок.
![]()
Оставляем мариноваться куриные ножки около 2 часов.
Через 2 часа противень застилаем фольгой, выкладываем на него курицу и заливаем оставшимся маринадом.
![]()
Накрываем фольгой и отправляем в духовку.
![]()
Запекать будем при 250 градусов минут 35, затем противень вынимаем из духовки. Ножки смазываем (по желанию) совсем немного майонезом. Отправляем снова в духовку для получения вкусной корочки (фольгой не накрываем) еще ориентировочно на 15 минут.
![]()
Подавать куриные ножки можно с любым гарниром.
![]()
Приятного аппетита.
Гарнир конечно же подходит любой — овощи, крупы, макаронные изделия. Можно ко всему этому великолепию приготовить соус, так как при запекании весь облепиховый маринад выпаривается, но курочка все равно получается нежной на вкус.
Время приготовления: ориентировочное время 3 часа 30 минут.
Степень сложности: минимальная.
Для приготовления куриных ножек в облепиховом соке нам понадобится:
Способ приготовления:
Облепиху размораживаем, моем.
Помещаем в соковыжималку, чтобы получить сок. Если нет соковыжималки, то можно использовать марлю и выжать сок вручную.
Чеснок очищаем, натираем на мелкой терке или используем чеснокодавилку. Добавляем к куриным голеням.
Ножки солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем.
Вливаем полученный облепиховый сок.
Оставляем мариноваться куриные ножки около 2 часов.
Через 2 часа противень застилаем фольгой, выкладываем на него курицу и заливаем оставшимся маринадом.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку.
Запекать будем при 250 градусов минут 35, затем противень вынимаем из духовки. Ножки смазываем (по желанию) совсем немного майонезом. Отправляем снова в духовку для получения вкусной корочки (фольгой не накрываем) еще ориентировочно на 15 минут.
Подавать куриные ножки можно с любым гарниром.
Приятного аппетита.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать