Сегодня, хочу с вами поделиться рецептом куриных котлет с манной крупой. Очень вкусные, нежные и сочные котлетки получаются.
Этот рецепт мне подсказала моя мама, делаю его уже давно, вот теперь решила раскрыть все карты вам. Итак, приступим.
Степень сложности: очень просто
Время приготовления: 1 час 20 минут
Для приготовления куриных котлет с манной крупой вам понадобится:
![]()
Берем куриную грудку, хорошо промываем и режем кусочками. Пропускаем мясо через мясорубку.
![]()
В получившийся фарш, добавляем яйцо.
![]()
Далее майонез.
![]()
Потом молотый перец.
![]()
Манную крупу.
![]()
Солим по вкусу.
![]()
Добавляем зелень, я люблю итальянские травы.
![]()
Нарезаем лук не очень крупно для того, чтобы при лепке котлет он оставался в фарше, а не выпадал из него.
![]()
Соединяем лук с фаршем. Хорошо перемешиваем. Накроем емкость с фаршем крышкой и даем настояться примерно 30 минут, чтобы манка немного набухла.
![]()
По истечении 30 минут, начинаем лепить наши котлеты, обваливая их в муке. Сначала скатываем в шарик, затем придаем форму.
![]()
В разогретую с растительным маслом сковороду, выкладываем котлеты и обжариваем с одной стороны 3 минуты.
![]()
С другой стороны 3 минуты.
![]()
Время жарки зависит от размера котлетки. Перекладываем их в кастрюлю, и заливаем половиной стакана кипяченой, горячей воды, и половиной стакана растительного масла. Накрываем крышкой, доводим до кипения, и далее тушим на медленном огне 20 — 30 минут.
Оставшуюся жидкость сливаем. Котлеты готовы. Перед подачей выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Можно подавать с любым гарниром, который вы любите, или просто с соусами. Моя семья их любит кушать со сметаной.
Приятного аппетита!
![]()
Этот рецепт мне подсказала моя мама, делаю его уже давно, вот теперь решила раскрыть все карты вам. Итак, приступим.
Степень сложности: очень просто
Время приготовления: 1 час 20 минут
Для приготовления куриных котлет с манной крупой вам понадобится:
- яйцо — 1 штука
- соль по вкусу
- фарш — 1 кг
- майонез — 1 столовая ложка
- растительное масло для жарки
- перец молотый — 1 чайная ложка
- мука для панировки
- лук репчатый — 1 крупный
Берем куриную грудку, хорошо промываем и режем кусочками. Пропускаем мясо через мясорубку.
В получившийся фарш, добавляем яйцо.
Далее майонез.
Потом молотый перец.
Манную крупу.
Солим по вкусу.
Добавляем зелень, я люблю итальянские травы.
Нарезаем лук не очень крупно для того, чтобы при лепке котлет он оставался в фарше, а не выпадал из него.
Соединяем лук с фаршем. Хорошо перемешиваем. Накроем емкость с фаршем крышкой и даем настояться примерно 30 минут, чтобы манка немного набухла.
По истечении 30 минут, начинаем лепить наши котлеты, обваливая их в муке. Сначала скатываем в шарик, затем придаем форму.
В разогретую с растительным маслом сковороду, выкладываем котлеты и обжариваем с одной стороны 3 минуты.
С другой стороны 3 минуты.
Время жарки зависит от размера котлетки. Перекладываем их в кастрюлю, и заливаем половиной стакана кипяченой, горячей воды, и половиной стакана растительного масла. Накрываем крышкой, доводим до кипения, и далее тушим на медленном огне 20 — 30 минут.
Оставшуюся жидкость сливаем. Котлеты готовы. Перед подачей выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Можно подавать с любым гарниром, который вы любите, или просто с соусами. Моя семья их любит кушать со сметаной.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать