Куриные крылья, запеченные в яблочном соусе, рецепты с фото

С учетом того, что курицу и все ее части на сегодняшний день можно считать самым доступным вариантом мяса для среднестатистического населения, то и готовить нам ее приходится чаще, чем, к примеру, свинину или телятину…

А чтобы каждый раз куриные голени или крылышки заиграли новыми интересными красками и порадовали сидящих за столом, то можно использовать для их приготовления каждый раз новые соусы и маринады…

Так имея под рукой десяток куриных крылышек и ящичек яблок на балконе, просто непростительно не совместить эти замечательные продукты. Ну а для пикантности можно использовать остренький домашний кетчуп и любимые специи…

Так тому и быть – решила я и вооружилась острым ножичком, чтобы разрезать крылышки по суставам… Что же было дальше, расскажу непременно – вот только уточню, какие продукты нам еще понадобятся:

около 700 г куриных крыльев
2 крупных яблока
2 ст.л. домашнего кетчупа (у меня достаточно острый)
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. цветочного меда
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
по щепотке сушеного чеснока, соли и смеси перцев

Сложность рецепта: нулевая

Время для приготовления: где-то 2,5 часа

Ход работы:

Итак, разрезала я крылья по суставам на 2 части и удалила кончики.

Яблоки очистила от кожицы, натерла на крупную терочку и сбрызнула лимонным соком.

Тертые яблочки отправила к крыльям, куда добавила также необходимое количество меда.

Хорошенько все перемешав, к крылышкам добавила немного кетчупа, соевого соуса, специй, соли и чеснока.

Снова все перемешала и оставила мариноваться как минимум на час.

Теперь уже можно включать духовку, чтобы она разогревалась до двухсот градусов и подготовить форму для запекания. Форму я смазала маслицем и переложила крылышки, еще раз хорошо их перемешав, вместе с маринадом.

Запекаться крылышки будут минут 40 – за это время они станут красивыми, румяными и очень ароматными.