Если вы, как и я, в ежедневных размышлениях о том, что бы такого приготовить на ужин, голову сломали, то этот рецепт выручит вас. Предлагаю вам сегодня приготовить курицу с шампиньонами.
Куриная грудка – частый гость на нашем столе. Всем известно, что она богата белком, легко усваивается и идеальна для тех, кто хочет поддерживать свою фигуру и здоровье в норме. Я нередко готовлю её в белом соусе и подаю на гарнир отваренные макароны или рис. Ещё один вариант – плов. Или наггетсы, горячо любимые моими детишками.
Сегодня в привычный белый соус я добавила грибы – получилось новое, почти праздничное блюдо. Хотите попробовать? Готовьте со мной!
Вам понадобится для 3 – 4 порций:
![Куриное филе с грибами, или Что на ужин?]( "Куриное филе с грибами, или Что на ужин?")
1. Для начала займёмся гарниром. Картофель очистим, нарежем дольками. Приготовим ароматное масло: 3 столовые ложки растительного масла смешаем с измельчённым чесноком (4 зубчика) и любыми нравящимися вам специями и солью.
![]()
Польём получившейся смесью картофельные дольки.
![]()
Поставим запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовности (около получаса; проверяем, как обычно, ножом).
2. Пока картошка запекается, приготовим основное блюдо. Лук очистим и измельчим.
![]()
Обжарим на сливочном масле.
3. Грибы очистим и нарежем пластинками.
![]()
Добавим обжариваться к луку. Жарим около 15 минут на среднем огне.
4. Курицу нарежем небольшими кубиками
![]()
Также отправим на сковороду. Жарим до побеления. Добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Вливаем молоко (при желании его можно заменить сливками), добавляем соль, порубленный чеснок и специи и отправляем в духовку. Запекаем до готовности (ещё около 15 минут).
![]()
Вкусно и сытно! Идеально сочетается с салатом из свежих овощей, которые дешевеют на глазах. А ещё немножко – и созреют свои огурчики и помидорчики… Обожаю лето! А вы?
Куриная грудка – частый гость на нашем столе. Всем известно, что она богата белком, легко усваивается и идеальна для тех, кто хочет поддерживать свою фигуру и здоровье в норме. Я нередко готовлю её в белом соусе и подаю на гарнир отваренные макароны или рис. Ещё один вариант – плов. Или наггетсы, горячо любимые моими детишками.
Сегодня в привычный белый соус я добавила грибы – получилось новое, почти праздничное блюдо. Хотите попробовать? Готовьте со мной!
Вам понадобится для 3 – 4 порций:
- около 600 г куриного филе грудки,
- 400 г шампиньонов,
- луковица,
- приправа для курицы,
- соль,
- 1 стакан молока,
- 2 столовые ложки муки,
- 50 г сливочного масла,
- 8 – 12 картофелин среднего размера,
- 8 зубчиков чеснока.
1. Для начала займёмся гарниром. Картофель очистим, нарежем дольками. Приготовим ароматное масло: 3 столовые ложки растительного масла смешаем с измельчённым чесноком (4 зубчика) и любыми нравящимися вам специями и солью.
Польём получившейся смесью картофельные дольки.
Поставим запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовности (около получаса; проверяем, как обычно, ножом).
2. Пока картошка запекается, приготовим основное блюдо. Лук очистим и измельчим.
Обжарим на сливочном масле.
3. Грибы очистим и нарежем пластинками.
Добавим обжариваться к луку. Жарим около 15 минут на среднем огне.
4. Курицу нарежем небольшими кубиками
Также отправим на сковороду. Жарим до побеления. Добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Вливаем молоко (при желании его можно заменить сливками), добавляем соль, порубленный чеснок и специи и отправляем в духовку. Запекаем до готовности (ещё около 15 минут).
Вкусно и сытно! Идеально сочетается с салатом из свежих овощей, которые дешевеют на глазах. А ещё немножко – и созреют свои огурчики и помидорчики… Обожаю лето! А вы?
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать