Мой сын на лето поехал отдыхать к родственникам в другой город. Мне захотелось приготовить в дорогу что-нибудь вкусненькое. Так как сейчас очень жарко, то продукты легко и быстро портятся в поезде. Поэтому решила испечь печенье, которое не нужно хранить в холоде.
Печенюшки получились очень ароматные, рассыпчатыеи красивые, что указало на мой правильный выбор для перекуса.
Время приготовления: 45 минут.
Степень сложности: достаточно просто.
Медовое печенье с маком было приготовлено из следующих ингредиентов:
Этапы приготовления печенья:
Готовим обычное песочное тесто. Только маргарин или масло я добавляю не размягченное, а растопленное, мне так удобнее вымешивать, не разминая комков.
Яйца растираем с сахарным песком и половинкой чайной ложки пищевой соды.
![Печенье]( "Печенье")
Маргарин (сливочное масло) растапливаем. Когда он остынет до теплого состояния, соединяем с яичной массой.
![]()
Мед я использовала прошлогоднего сбора. Он уже засахарился, поэтому пришлось топить в микроволновке. Жидкий мед вливаем в тесто. Перемешиваем.
![]()
Теперь всыпаем муку. Муки необходимо 3-4 стакана, может, немного больше. Следите, чтобы тесто получилось мягкое, не перестарайтесь с мукой.
![]()
Тесто просто отличное получается в качестве раскатки. Совершенно не липнет к столу и скалке, можно раскатать до тонкого состояния. Запах вкусный, медовый.
![]()
Мак заливаем кипятком на 10-15 минут, чтобы он немного распарился.
![]()
Потом добавляем в него сахар.
![]()
Тесто раскатываем достаточно тонко. Посыпаем маком по всей площади пласта.
![]()
Сворачиваем в рулет. Разрезаем его на небольшие кусочки.
![]()
Помещаем на лист так, чтобы они не соприкасались. Противень смазываем, хотя тесто жирное и печенье не должно прилипнуть при выпекании.
![]()
Готовим при температуре 180-200 градусов.
Готовое, румяное печенье помещаем в красивую посуду.
![]()
Приятного аппетита.
Печенюшки получились очень ароматные, рассыпчатыеи красивые, что указало на мой правильный выбор для перекуса.
Время приготовления: 45 минут.
Степень сложности: достаточно просто.
Медовое печенье с маком было приготовлено из следующих ингредиентов:
- яйцо — 2 шт.
- маргарин или сливочное масло — 200 г
- сахарный песок — 200 г
- мед натуральный — 3 ст. л.
- сода — 0,5 ч.л.
- мак пищевой
Этапы приготовления печенья:
Готовим обычное песочное тесто. Только маргарин или масло я добавляю не размягченное, а растопленное, мне так удобнее вымешивать, не разминая комков.
Яйца растираем с сахарным песком и половинкой чайной ложки пищевой соды.
Маргарин (сливочное масло) растапливаем. Когда он остынет до теплого состояния, соединяем с яичной массой.
Мед я использовала прошлогоднего сбора. Он уже засахарился, поэтому пришлось топить в микроволновке. Жидкий мед вливаем в тесто. Перемешиваем.
Теперь всыпаем муку. Муки необходимо 3-4 стакана, может, немного больше. Следите, чтобы тесто получилось мягкое, не перестарайтесь с мукой.
Тесто просто отличное получается в качестве раскатки. Совершенно не липнет к столу и скалке, можно раскатать до тонкого состояния. Запах вкусный, медовый.
Мак заливаем кипятком на 10-15 минут, чтобы он немного распарился.
Потом добавляем в него сахар.
Тесто раскатываем достаточно тонко. Посыпаем маком по всей площади пласта.
Сворачиваем в рулет. Разрезаем его на небольшие кусочки.
Помещаем на лист так, чтобы они не соприкасались. Противень смазываем, хотя тесто жирное и печенье не должно прилипнуть при выпекании.
Готовим при температуре 180-200 градусов.
Готовое, румяное печенье помещаем в красивую посуду.
Приятного аппетита.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать