Сегодня готовим ароматную курицу карри по-индийски. Это очень простой и быстрый вариант приготовления всеми любимого блюда на сковороде. Вкуснейшая курочка, пропитанная множеством ярких ароматов, поданная с рисовым гарниром — идеальное второе блюдо для большой семьи.
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
1. На большой сковороде на среднем огне подогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный репчатый лук и соль. Обжаривайте лук, часто помешивая, до мягкости, около 7 минут. Добавьте порошок карри. Продолжайте готовить и помешивать еще в течение минуты.
2. Влейте в сковороду кокосовое молоко, положите консервированные помидоры и томатную пасту. Тушите овощную смесь, периодически помешивая, пока соус не загустеет, около 5 минут.
3. Добавьте к овощам нарезанную кубиками курицу. Готовьте и помешивайте ингредиенты около 5-6 минут. Добавьте шпинат и продолжайте готовить, периодически помешивая, около 3-х минут.
4. Подавайте вкуснейшую курицу карри по-индийски с горячим рисом. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: dan_chippendale
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 2
Ингредиенты:
- 1,5 ст. л. растительного масла
- 1 средняя головка репчатого лука - мелко нарезать
- 1/4 ч. л. соли
- 2 ч. л. порошка карри
- 340-400 мл консервированного кокосового молока без сахара
- 200 г консервированных помидоров - нарезать кубиками
- 2 ст. л. томатной пасты
- 0,5 кг куриных грудок без кожи, без костей - нарезать на небольшие кубики
- 100 г шпината
Приготовление:
1. На большой сковороде на среднем огне подогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный репчатый лук и соль. Обжаривайте лук, часто помешивая, до мягкости, около 7 минут. Добавьте порошок карри. Продолжайте готовить и помешивать еще в течение минуты.
2. Влейте в сковороду кокосовое молоко, положите консервированные помидоры и томатную пасту. Тушите овощную смесь, периодически помешивая, пока соус не загустеет, около 5 минут.
3. Добавьте к овощам нарезанную кубиками курицу. Готовьте и помешивайте ингредиенты около 5-6 минут. Добавьте шпинат и продолжайте готовить, периодически помешивая, около 3-х минут.
4. Подавайте вкуснейшую курицу карри по-индийски с горячим рисом. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 1183
- Жиров - 89 г
- Холестерина - 190 мг
- Натрия - 338 мг
- Углеводов – 33 г
- Белков – 72 г
- Кальция - 314 мг
Фото: dan_chippendale
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать