Курица в перце, рецепты с фото

Мы сегодня снова вернулись с дачи. Снова ни рук, ни ног не чувствуем. На ужин были пельмени (Таня, спасибо!), а вот после ужина…

В общем, на следующий день у нас была запланирована поездка в соседнюю область, в зоопарк. Сын научился говорить «У-у-у», как волк, «Р-Р-Р», как тигр и «Р-р-р» как лев (нет, я не ошиблась по мнению моего ребенка лев и тигр говорят по-разному) и мы подумали, что пришло время показать нашему малышу, как эти животные выглядят в реальности, а не на картинке.

Второй вечер подряд пельмени мой муж на ужин может воспринять не совсем адекватно, поэтому я решила заранее подготовиться.

И вот, полдвенадцатого ночи, а я, вооружившись фотоаппаратом, пошла на кухню.

Ингредиенты:

0,5 килограмма куриного фарша
штук 7 крупных (желательно) перцев
пара помидоров
половинка средней головки красного лука
пара веточек укропа и петрушки
2 столовые ложки сметаны
кусочек сыра для верха
приправа карри
соль (а у меня приправа соль, перец, чеснок)

Сложность: просто

Время приготовления: минут 45

Начала я с самого простого – бросила в миску фарш,

потом мелкими кубиками порезала лук,

его к фаршу.

Помидоры порезала,

их туда же.

Посолила, поперчила,

добавила карри

и сметану.

Ножницами порезала в ту же миску зелень.

Перемешала.

Дело осталось вообще за малым -разрезала пополам перцы, прямо с плодоножками.

Аккуратно вырезала серединку и семена и наполнила все это дело смесью фарша.

На полчаса отправила в духовку.

Тем временем на мелкой терке натерла сыр,

когда прошло время, посыпала перцы сверху сыром

и еще на 15 минут вернула в духовку.

Запах разбудил моего мужа. Муж встал, сказал, что хочет это дело попробовать. Попробовал. Сказал, чтоб завернула с собой.

Ну что ж, слово мужа для меня закон. А завтра на ужин я еще что-нибудь придумаю. Мне же не привыкать, ведь правда?

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

5 лучших комментариев

Олеся Олеся Ответить

2016-09-07 22:27:50

Это правда вкусно! Надеюсь, что Вам тоже понравится!:))

2016-09-07 22:27:20

А температура в духовке загадка и для меня, признаться!:) она, духовка, осталась от прежних хозяев и я предполагаю, что она мне ровесница, а то на десяток лет и старше, термометра там давно нет. Я её включаю и с трепетом жду-получится чего, аль нет. Поэтому к рецептам, которые требуют определенной температуры , даже и не прикасаюсь. :) муж обещал, что к концу года наши руки доберутся и до кухни. Отремонтируем и тогда уж я развернусь!:))

@ tanisus Ответить

2016-09-05 02:24:27

Пожалуйста. Научила вас дурной привычке, молодец. Перцы в духовке — хорошая штука. Но температура в духовке осталась загадкой. Мужу повезло в очередной раз, а тигр и лев, КОНЕЧНО, говорят по разному, ведь лев — царь зверей, а тигр — полосатый. Разве это не очевидно?? :):):):

Юлия Лебедева Ответить

2016-09-06 13:25:33