Сегодня мы приготовим салат из сырых тёртых цуккини, который по своей консистенции будет напоминать лапшу с овощами. Если у вас есть сомнения в употребление этого плода в сыром виде — их стоит отбросить, потому что даже врачи утверждают, что в таком виде его есть полезнее, чем в жареном. Такое блюдо — отличный гарнир для жареного мяса, креветок или нута. Но его можно есть и отдельно в качестве полезного перекуса.
Выход: 6 порций
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. В большой миске взбейте венчиком масло, уксус, базилик, чесночный порошок, соль и перец.
2. С помощью спиральной овощерезки нарежьте цуккини на полоски в виде лапши. Семена удалите.
3. Добавьте тёртый цуккини, авокадо, помидоры и моцареллу в миску с заправкой из п.1. Перемешайте.
Источник: eatingwell.com
Выход: 6 порций
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 ст. ложки винного уксуса
- 1 ст. ложка нашинкованного свежего базилика
- 1/4 ч. ложки чесночного порошка
- 1/4 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки перца
- 1 крупный цуккини, очищенный
- 1 авокадо, очищенное и нарезанное на кусочки
- 1 стакан помидоров черри, нарезанных на половинки
Способ приготовления:
1. В большой миске взбейте венчиком масло, уксус, базилик, чесночный порошок, соль и перец.
2. С помощью спиральной овощерезки нарежьте цуккини на полоски в виде лапши. Семена удалите.
3. Добавьте тёртый цуккини, авокадо, помидоры и моцареллу в миску с заправкой из п.1. Перемешайте.
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать