Легкий салат из кукурузы, томатов и огурцов

Легкий салат из кукурузы, томатов и огурцов

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Легкий салат из кукурузы, томатов и огурцов — прекрасное сопровождение вашего ежедневного обеда или ужина. Кроме указанной стандартной версии, к овощному салату могут быть добавлены: авокадо, нарезанные маслины, тертая морковь или нарезанная свежая зелень на ваш вкус. Создайте свой овощной салат и удивите им гостей!

Общее время приготовления: 35 минут
    
Кол-во порций: 8

Ингредиенты:
  • 400 г свежих кукурузных зерен
  • 1 огурец - нарезать кубиками
  • 1 небольшая луковица - мелко нарезать
  • 2 небольших томата
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. уксуса
  • 3/4 ч. л. соли

 
Приготовление:
 
1. Сварите свежую кукурузу и тщательно просушите.
 
2. Очистите огурцы, удалите семена и нарежьте кубиками.
 
3. Очистите лук и нарежьте его половину полукольцами. Сохраните вторую половину головки лука для другого использования.
 
4. Нарежьте томаты.
 
5. Смешайте в большой миске кукурузу, нарезанные огурцы, лук и помидоры, тщательно перемешайте ингредиенты.
 
6. В другой миске приготовьте заправку для салата: смешайте сметану с майонезом. Добавьте уксус и соль, затем добавьте ароматную заправку к нарезанным овощным ингредиентам. Тщательно перемешайте салат.
 
7. Готовый легкий салат из кукурузы, томатов и огурцов охладите перед подачей на стол. Наслаждайтесь!
 
Энергетическая ценность на 1 порцию:
  • Калорий - 89
  • Жиров - 5 г
  • Холестерина - 6 мг
  • Натрия - 454 мг
  • Углеводов – 11 г
  • Белков – 1 г
  • Кальция - 19 мг


Фото: margouillatphotos

Источник: thespruceeats.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-12-19 14:37:51
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать