Чтобы как-то разнообразить свой рацион, а он в эту пору года скуден на витамины, я стараюсь готовить так, чтобы было не только быстро, а и легко. И этот салат смело можно называть во всех отношениях легким – как в приготовлении, так и для организма.
Все, что надо, так это фантазия. Я люблю такие рецепты за то, что каждый раз можно складывать в мисочку самые разные продукты. А поскольку на календаре – февраль, месяц холодный и неприветливый, я делаю так, чтобы даже смотреть было приятно, чтобы салат радовал глаз. Вот такой сегодня у меня был завтрак.
Сразу скажу, что количество ингредиентов условно. Поэтому называю только их.
Время приготовления: минут 20
Сложность: все просто, главное, чтобы желание было!
Ингредиенты:
Приготовление:
У меня была на завтрак запланирована брокколи. Я посмотрела на нее. Она такая красивенькая, и я решила просто ее отварить. Она и так вкусна.
![брокколи]( "брокколи")
Залила кипятком, довела до кипения, и отошла от плиты, накрыв кастрюльку крышкой. Скоро она уже была готова.
![сварена]( "сварена")
Но, пока она варилась, я сменила план, и решила приготовить легкий салат. Вот такая брокколи получается, если разделить на мелкие зонтики.
![мелкие зонтики]( "мелкие зонтики")
Сначала я нарезала лук зеленый. Потом добавила немного петрушки. Оставалось заправить. Но я передумала.
![зелень]( "зелень")
И, очистив вареную картофелину, нарезала ее и селедку. Меленько, в тон брокколи. Сложила все в салатницу.
![все нарезано]( "все нарезано")
Но картина не получалась веселой. Я и нарезала помидора немного.
![помидор]( "помидор")
Добавила помидор в миску, приправила перцем молотым и маслом из-под селедки (магазинной). Вот теперь все было идеально – и вкус, и внешний вид!
![легкие салаты - с брокколи]( "легкие салаты - с брокколи")
Все, что надо, так это фантазия. Я люблю такие рецепты за то, что каждый раз можно складывать в мисочку самые разные продукты. А поскольку на календаре – февраль, месяц холодный и неприветливый, я делаю так, чтобы даже смотреть было приятно, чтобы салат радовал глаз. Вот такой сегодня у меня был завтрак.
Сразу скажу, что количество ингредиентов условно. Поэтому называю только их.
Время приготовления: минут 20
Сложность: все просто, главное, чтобы желание было!
Ингредиенты:
- Отварной картофель
- Селедка
- Помидор
- Капуста брокколи
- Зелень
- Специи
- Масло растительное
Приготовление:
У меня была на завтрак запланирована брокколи. Я посмотрела на нее. Она такая красивенькая, и я решила просто ее отварить. Она и так вкусна.
Залила кипятком, довела до кипения, и отошла от плиты, накрыв кастрюльку крышкой. Скоро она уже была готова.
Но, пока она варилась, я сменила план, и решила приготовить легкий салат. Вот такая брокколи получается, если разделить на мелкие зонтики.
Сначала я нарезала лук зеленый. Потом добавила немного петрушки. Оставалось заправить. Но я передумала.
И, очистив вареную картофелину, нарезала ее и селедку. Меленько, в тон брокколи. Сложила все в салатницу.
Но картина не получалась веселой. Я и нарезала помидора немного.
Добавила помидор в миску, приправила перцем молотым и маслом из-под селедки (магазинной). Вот теперь все было идеально – и вкус, и внешний вид!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать