Хотите приготовить вкусный и необычный гарнир к мясу, курице или рыбе? Тогда рецепт перед вами. Лук-порей в сливочном масле — это вкусно, просто и оригинально.
Время приготовления: 55 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разрежьте лук-порей пополам вдоль, а затем поперек на небольшие кусочки.
2. Положите лук-порей в большую миску и залейте прохладной водой. Смойте грязь и песок, если они есть: оставьте лук-порей на несколько минут, чтобы грязь и песок осели на дно миски.
3. В большой сковороде или сотейнике на среднем огне растопите 1 столовую ложку масла. Переложите лук-порей в сковороду.
4. Посыпьте солью и перемешайте.
5. Накройте сковороду крышкой и сделайте огонь ниже среднего. Тушите порей 30-40 минут, каждые 5 минут помешивая.
6. Выключите огонь и добавьте ещё одну столовую ложку масла. Перемешайте и подождите, пока масло растопится. Подавайте лук-поре горячим или тёплым.
Фото: The Spruce / Molly Watson
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 55 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1/2 ч. л. морской соли
Приготовление:
1. Разрежьте лук-порей пополам вдоль, а затем поперек на небольшие кусочки.
2. Положите лук-порей в большую миску и залейте прохладной водой. Смойте грязь и песок, если они есть: оставьте лук-порей на несколько минут, чтобы грязь и песок осели на дно миски.
3. В большой сковороде или сотейнике на среднем огне растопите 1 столовую ложку масла. Переложите лук-порей в сковороду.
4. Посыпьте солью и перемешайте.
5. Накройте сковороду крышкой и сделайте огонь ниже среднего. Тушите порей 30-40 минут, каждые 5 минут помешивая.
6. Выключите огонь и добавьте ещё одну столовую ложку масла. Перемешайте и подождите, пока масло растопится. Подавайте лук-поре горячим или тёплым.
Фото: The Spruce / Molly Watson
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать