В пиццу совсем не обязательно добавлять мясные продукты и жирные ингредиенты. Она может быть полезной и лёгкой, если в качестве топпинга использовать свежие овощи, зелень и сыр. Именно такую пиццу мы и предлагаем вам сегодня приготовить.
Выход: 2 пиццы на 8 кусков каждая
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разделите тесто на две части на слегка посыпанной мукой поверхности. Накройте полотенцами и оставьте на 10 минут. Затем раскатайте каждую часть по отдельности в круг 25х30 см. Смажьте маслом два больших противня и присыпьте кукурузной мукой. Переложите круги теста на противни. Поставьте выпекаться на 5 минут при температуре 230 градусов. Затем вытащите противни из духовки и дайте тесту остыть.
2. Тем временем, смешайте оливковое масло с перцем и размажьте эту смесь кисточками по основам для пиццы. Сверху на каждую основу равномерно насыпьте моцареллу. Затем выложите слоем помидоры, лук и посыпьте всё зеленью. Наконец, насыпьте сверху твёрдый сыр. Выпекайте пиццы 5-8 минут, пока моцарелла не растает, а тесто не станет золотистого цвета. Разрежьте готовые пиццы на 8 кусков каждую и подавайте к столу в горячем виде.
Источник: eatingwell.com
Выход: 2 пиццы на 8 кусков каждая
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты:
- 450 г цельнозернового теста для пиццы, размороженного
- 2 ст. ложки кукурузной муки
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Щепотка перца
- 6 помидоров, нарезанных тонкими кружочками
- 1 небольшая красная луковица, нарезанная тонкими полукружочками (каждую полосочку отделить)
- 2 ст. ложки нашинкованного свежего базилика
- 1 ст. ложка нашинкованного свежего розмарина (можно заменить другой зеленью по вкусу)
- 60 г мелко нарезанного твёрдого желтого сыра
Способ приготовления:
1. Разделите тесто на две части на слегка посыпанной мукой поверхности. Накройте полотенцами и оставьте на 10 минут. Затем раскатайте каждую часть по отдельности в круг 25х30 см. Смажьте маслом два больших противня и присыпьте кукурузной мукой. Переложите круги теста на противни. Поставьте выпекаться на 5 минут при температуре 230 градусов. Затем вытащите противни из духовки и дайте тесту остыть.
2. Тем временем, смешайте оливковое масло с перцем и размажьте эту смесь кисточками по основам для пиццы. Сверху на каждую основу равномерно насыпьте моцареллу. Затем выложите слоем помидоры, лук и посыпьте всё зеленью. Наконец, насыпьте сверху твёрдый сыр. Выпекайте пиццы 5-8 минут, пока моцарелла не растает, а тесто не станет золотистого цвета. Разрежьте готовые пиццы на 8 кусков каждую и подавайте к столу в горячем виде.
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать