Лёгкий соус из феты и зелени

Лёгкий соус из феты и зелени

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт

Универсальный и лёгкий соус на основе феты, который обладает невероятным вкусом. Во многом это заслуга мяты, которая отлично гармонизирует с солёной фетой. Петрушка и укроп дополняют этот тандем и делают соус просто чудесным.

Выход: примерно 300 г

Ингредиенты:
  • 170 г феты
  • Небольшой пучок петрушки, нарезанный
  • 1/4 стакана мелко нарезанной свежей мяты
  • 2 ст. л. мелко нарезанного свежего укропа
  • Соль
  • Молотый чёрный перец
  • Оливковое масло


Приготовление:

Перебейте фету с 1 ч. л. воды в кухонном комбайне. Переложите в миску, соедините с петрушкой, мятой и укропом, тщательно размешайте. Приправьте солью и перцем. В конце сбрызните соус маслом и украсьте веточками укропа.
 
Фото: Charles Masters
 
Источник: epicurious.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-02-07 19:28:22
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать