Мак-энд-чиз — известная всем запеканка с макаронами и сыром, одно из самых популярных блюд американской кухни. Его готовят из очень простых ингредиентов, куда в основном входят несколько молочных продуктов. Но сегодня мы приготовим немного необычный вариант такого угощения, а именно, добавим в него пиво.
Время приготовления: около 45 минут
Уровень сложности: лёгкий
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. В металлической сковороде растопите масло на высоком огне и прожарьте в нем чеснок 2 минуты. Добавьте шпинат и прожарьте еще пару минут. Залейте всё молоком и пивом и проварите, пока смесь не начнёт слегка пузыриться. Положите в смесь макароны и варите, помешивая, в течение 20 минут, пока они не будут готовы.
2. Равномерно посыпьте всё сыром Чеддер и половиной тёртого сыра Моцарелла, перемешайте. Когда сыр начнёт плавиться, равномерно высыпьте сверху остатки Моцареллы и поставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут, пока сырная корочка не станет золотистого цвета.
Пищевая ценность на 1 порцию:
Источник: bbcgoodfood.com
Время приготовления: около 45 минут
Уровень сложности: лёгкий
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, тёртых
- 50 г шпината
- 250 мл пива типа Pale Ale
- 220 г макарон типа рожков
- 100 г сыра Чеддер, тёртого
Способ приготовления:
1. В металлической сковороде растопите масло на высоком огне и прожарьте в нем чеснок 2 минуты. Добавьте шпинат и прожарьте еще пару минут. Залейте всё молоком и пивом и проварите, пока смесь не начнёт слегка пузыриться. Положите в смесь макароны и варите, помешивая, в течение 20 минут, пока они не будут готовы.
2. Равномерно посыпьте всё сыром Чеддер и половиной тёртого сыра Моцарелла, перемешайте. Когда сыр начнёт плавиться, равномерно высыпьте сверху остатки Моцареллы и поставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут, пока сырная корочка не станет золотистого цвета.
Пищевая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 589
- Жиров - 35 г
- Углеводов - 37 г
- Сахаров - 8 г
- Белков - 27 г
- Солей - 1,4 г
Источник: bbcgoodfood.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать