В одном из предыдущих топиков я вам рассказывала, что у моего сына начались проблемы со зрением. Не знаю, что послужило причиной проблем со здоровьем, но я, как мама, сделаю все от меня зависящее, чтобы вернуть ребенку здоровье. Кроме лекарств и витаминов, я решила добавить в рацион ребенка много полезных продуктов, которые благоприятно влияют на глазки.
Поскольку чернику я в продаже найти не могу, то пока буду использовать подручные витаминные продукты. Первую в этот список можно записать морковь. Также очень полезна для глаз черная смородина, но сегодня не о ней.
Поскольку сын очень любит морковь в любом виде, то я решила его побаловать и приготовить морковь со сливками и кунжутом, как это делают европейские кулинары. Ребенок скушал это блюдо с удовольствием. Более того, он такую морковь заказал и на завтра.
Для приготовления моркови со сливками и кунжутом необходимы такие продукты:
Время приготовления блюда: 30 минут
Сложность приготовления: легко
Для начала очищаем и промываем морковь. У меня морковь попалась большая, поэтому мне на 2 порции достаточно одной морковки.
Нарезаем ее кружочками толщиной 3-5 мм.
![]()
Морковные кружочки отправляем жариться в сковороду в небольшом количестве кунжутного масла.
![]()
Жарим морковь до легкой золотистости, после чего добавляем кунжут.
![]()
Сразу же добавляем сливки и соль по вкусу.
![]()
Жарим морковь еще 3-5 минут, чтобы морковь впитала в себя сливки и стала ароматной и мягкой.
![]()
Посыпаем морковь свежей петрушкой, и выключаем огонь.
![]()
Подаем морковь к столу в теплом виде.
![]()
По желанию морковь можно присыпать творогом или брынзой.
![]()
Приятного аппетита и хорошего здоровья!
Поскольку чернику я в продаже найти не могу, то пока буду использовать подручные витаминные продукты. Первую в этот список можно записать морковь. Также очень полезна для глаз черная смородина, но сегодня не о ней.
Поскольку сын очень любит морковь в любом виде, то я решила его побаловать и приготовить морковь со сливками и кунжутом, как это делают европейские кулинары. Ребенок скушал это блюдо с удовольствием. Более того, он такую морковь заказал и на завтра.
Для приготовления моркови со сливками и кунжутом необходимы такие продукты:
- 1 большая морковь или 2 маленькие
- 1 ст.л. кунжута
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 1-2 ст.л. сливок
- соль по вкусу
- свежая зелень петрушки
Время приготовления блюда: 30 минут
Сложность приготовления: легко
Для начала очищаем и промываем морковь. У меня морковь попалась большая, поэтому мне на 2 порции достаточно одной морковки.
Нарезаем ее кружочками толщиной 3-5 мм.
Морковные кружочки отправляем жариться в сковороду в небольшом количестве кунжутного масла.
Жарим морковь до легкой золотистости, после чего добавляем кунжут.
Сразу же добавляем сливки и соль по вкусу.
Жарим морковь еще 3-5 минут, чтобы морковь впитала в себя сливки и стала ароматной и мягкой.
Посыпаем морковь свежей петрушкой, и выключаем огонь.
Подаем морковь к столу в теплом виде.
По желанию морковь можно присыпать творогом или брынзой.
Приятного аппетита и хорошего здоровья!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Интересный рецепт, спасибо! +
Комментировать