Отличная и сытная закуска для настоящих гурманов — теплый салат из баклажанов и грибов с чесноком. Такое сочетание продуктов — самое выигрышное. Блюдо получается очень вкусным, а своими вкусовыми качествами и простотой приготовления просто поражает. Если вы в поисках новых и вкусных рецептов, тогда обязательно приготовьте эту аппетитную закуску.
Время готовки: 1 час
Калорийность на 100 г: 82 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты для приготовления вкусного теплого салата из баклажанов и грибов:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления универсального теплого салата из баклажанов и грибов:
![]()
Баклажаны разрежьте на любые части, залейте водой и отварите в течении 15 минут.
![]()
Затем их остудите и нарежьте кусочками среднего размера (около 1,5 см).
![]()
Сковороду с растительным маслом нагрейте и отправьте жариться нарезанные слайсами грибы. Периодически их помешивайте и жарьте до полной готовности.
![]()
В глубокой емкости соедините жареные грибы и отваренные баклажаны. Налейте к ним сметану, выдавите через пресс чеснок, приправьте солью, молотым перцем и грибной приправой.
![]()
Продукты хорошо перемешайте и выложите закуску на блюдо для подачи.
Время готовки: 1 час
Калорийность на 100 г: 82 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты для приготовления вкусного теплого салата из баклажанов и грибов:
- Баклажаны — 1 шт.
- Шампиньоны — 500 г
- Сметана — 100 г
- Растительное рафинированное масло — для жарки
- Соль — или по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика
- Приправа для грибов — 1 ч. л.
- Черный молотый перец — 0,5 ч. л. или по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления универсального теплого салата из баклажанов и грибов:
Баклажаны разрежьте на любые части, залейте водой и отварите в течении 15 минут.
Затем их остудите и нарежьте кусочками среднего размера (около 1,5 см).
Сковороду с растительным маслом нагрейте и отправьте жариться нарезанные слайсами грибы. Периодически их помешивайте и жарьте до полной готовности.
В глубокой емкости соедините жареные грибы и отваренные баклажаны. Налейте к ним сметану, выдавите через пресс чеснок, приправьте солью, молотым перцем и грибной приправой.
Продукты хорошо перемешайте и выложите закуску на блюдо для подачи.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать