Мой новый теплый салат из баклажанов и грибов – быстро и просто

Мой новый теплый салат из баклажанов и грибов – быстро и просто

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Отличная и сытная закуска для настоящих гурманов — теплый салат из баклажанов и грибов с чесноком. Такое сочетание продуктов — самое выигрышное. Блюдо получается очень вкусным, а своими вкусовыми качествами и простотой приготовления просто поражает. Если вы в поисках новых и вкусных рецептов, тогда обязательно приготовьте эту аппетитную закуску.
 
Время готовки: 1 час

Калорийность на 100 г: 82 ккал

Количество порций: 4

Ингредиенты для приготовления вкусного теплого салата из баклажанов и грибов:
  • Баклажаны — 1 шт.
  • Шампиньоны — 500 г
  • Сметана — 100 г
  • Растительное рафинированное масло — для жарки
  • Соль — или по вкусу
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Приправа для грибов — 1 ч. л.
  • Черный молотый перец — 0,5 ч. л. или по вкусу


Пошаговый рецепт приготовления универсального теплого салата из баклажанов и грибов:

Баклажаны разрежьте на любые части, залейте водой и отварите в течении 15 минут.

Затем их остудите и нарежьте кусочками среднего размера (около 1,5 см).

Сковороду с растительным маслом нагрейте и отправьте жариться нарезанные слайсами грибы. Периодически их помешивайте и жарьте до полной готовности.

В глубокой емкости соедините жареные грибы и отваренные баклажаны. Налейте к ним сметану, выдавите через пресс чеснок, приправьте солью, молотым перцем и грибной приправой.

Продукты хорошо перемешайте и выложите закуску на блюдо для подачи.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-08-27 13:51:02
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать