Мясной хлеб считается американским блюдом. Рецепт его придумали люди в годы экономического спада. Хозяюшки, которые имели в холодильнике немного мясного фарша, хотели приготовить много вкусной еды, которую бы с аппетитом скушала семья на ужин.
Они искали дополнительные ингредиенты для блюда в холодильнике и на кухонных полках. У кого-то был отварной картофель, у других несколько грибочков или подсохший кусочек сыра в холодильнике. Все ингредиенты смешивались, и мясная масса выпекалась в духовке. Рецепт моментально разошелся в другие дома и покорил новые семьи.
Думаю, в современном мире не стоит относиться к этому блюду, как к пережитку прошлого во время финансового неблагополучия. Блюдо это не такое уж бедное, но вкусное и сытное. Лично мне оно нравится тем, что во время его приготовления можно использовать разные наборы продуктов, экспериментировать с дополнительными ингредиентами и получать каждый раз в итоге вкуснейший мясной хлеб.
Сегодняшнее блюдо было приготовлено в мультиварке, так как эта техника уже неоднократно подтвердила свою способность справляться с любыми задачами. Мясной хлеб получился очень сочный. Исходя из этого можно сказать, что он получится еще вкуснее, чем из духовки.
Для приготовления мясного хлеба в мультиварке необходимы такие продукты:
Время подготовительных работ: 15 минут.
Время приготовления в мультиварке: 1 час.
Сложность приготовления: легко.
Мясной фарш можно брать любой (свиной, куриный, говяжий).
![]()
Смешиваем фарш с яйцами.
![]()
Черствые ломтики батона замачиваем в молоке.
![]()
Оставляем на 5 минут размокать и добавляем вместе с остатками молока в фарш.
![]()
Нарезаем лук небольшими кубиками и добавляем в мясной фарш.
![]()
Фарш солим по вкусу и добавляем любимые специи. Перемешиваем.
![]()
Теперь нарезаем отварной картофель кубиками (большего размера, чем на оливье). Аккуратно вмешиваем картофель в мясной фарш.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и обсыпаем панировкой с добавлением специй.
![]()
Фарш помещаем в чашу мульти и разравниваем. Отправляем чашу в мультиварку на 1 час. Готовим на программе «Выпечка».
![]()
Готовый мясной хлеб должен остыть в мультиварке. После этого его можно аккуратно вынимать из нее. Перед подачей его можно посыпать сверху специями.
![]()
Приятного аппетита!
Они искали дополнительные ингредиенты для блюда в холодильнике и на кухонных полках. У кого-то был отварной картофель, у других несколько грибочков или подсохший кусочек сыра в холодильнике. Все ингредиенты смешивались, и мясная масса выпекалась в духовке. Рецепт моментально разошелся в другие дома и покорил новые семьи.
Думаю, в современном мире не стоит относиться к этому блюду, как к пережитку прошлого во время финансового неблагополучия. Блюдо это не такое уж бедное, но вкусное и сытное. Лично мне оно нравится тем, что во время его приготовления можно использовать разные наборы продуктов, экспериментировать с дополнительными ингредиентами и получать каждый раз в итоге вкуснейший мясной хлеб.
Сегодняшнее блюдо было приготовлено в мультиварке, так как эта техника уже неоднократно подтвердила свою способность справляться с любыми задачами. Мясной хлеб получился очень сочный. Исходя из этого можно сказать, что он получится еще вкуснее, чем из духовки.
Для приготовления мясного хлеба в мультиварке необходимы такие продукты:
- 2-3 большие луковицы
- 3-4 ломтика черствого хлеба
- 200 г молока
- 2 яйца
- 4-5 отварных картофелин
- соль и специи по вкусу
- 1 ст.л. сливочного масла
- панировочные сухари
Время подготовительных работ: 15 минут.
Время приготовления в мультиварке: 1 час.
Сложность приготовления: легко.
Мясной фарш можно брать любой (свиной, куриный, говяжий).
Смешиваем фарш с яйцами.
Черствые ломтики батона замачиваем в молоке.
Оставляем на 5 минут размокать и добавляем вместе с остатками молока в фарш.
Нарезаем лук небольшими кубиками и добавляем в мясной фарш.
Фарш солим по вкусу и добавляем любимые специи. Перемешиваем.
Теперь нарезаем отварной картофель кубиками (большего размера, чем на оливье). Аккуратно вмешиваем картофель в мясной фарш.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и обсыпаем панировкой с добавлением специй.
Фарш помещаем в чашу мульти и разравниваем. Отправляем чашу в мультиварку на 1 час. Готовим на программе «Выпечка».
Готовый мясной хлеб должен остыть в мультиварке. После этого его можно аккуратно вынимать из нее. Перед подачей его можно посыпать сверху специями.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать