Мне захотелось приготовить сытное и полезное блюдо. Полезное, чтобы накормить детей, а сытное, чтобы удовлетворить гастрономические вкусы мужа. Думаю, у меня получилось.
Для этого рецепта, как вы уже догадались, нужны кабачки и мясо (или фарш).
В качестве мяса я использовала свинину, но еще очень хорошо подойдет курятина. Из мясного фарша подготавливаем несложную начинку для пирога.
Начинка из кабачков станет витаминным и очень важным компонентом. Кроме кабачков так же можно использовать цветную капусту или брокколи.
Для мясного пирога-суфле берем следующие продукты:
Время приготовления пирога — 1 час, сложность — минимальная.
Начинаю приготовление пирога с начинки. Для этого смешиваю фарш, яйцо, лук и специи. Перемешиваю, солю по вкусу.
![Мясное суфле]( "Мясное суфле")
В отдельной миске смешиваю яйца, солю их и взбиваю.
![]()
Кабачок мою, нарезаю мелким кубиком. Кожуру не снимаю, поскольку она мягкая сейчас и нежная.
![]()
К яйцам добавляю кабачок и пару ложек сметаны.
![]()
Перемешиваю, добавляю теплое молоко. Ввожу соду, которую можно загасить уксусом. По столовой ложке насыпаю муку. Замешиваю тесто, как на оладьи.
![]()
В самом конце добавляю мясную начинку. Вымешиваю все хорошенько.
![]()
Отправляю в духовку, выпекаю при температуре 200 градусов 40 минут.
![]()
Такой пирог очень сытный и вкусный. Его можно подавать со сметаной или кетчупом.
![]()
Приятного вам аппетита! Мясной пирог-суфле может стать незаменимым на вашем столе.
Для этого рецепта, как вы уже догадались, нужны кабачки и мясо (или фарш).
В качестве мяса я использовала свинину, но еще очень хорошо подойдет курятина. Из мясного фарша подготавливаем несложную начинку для пирога.
Начинка из кабачков станет витаминным и очень важным компонентом. Кроме кабачков так же можно использовать цветную капусту или брокколи.
Для мясного пирога-суфле берем следующие продукты:
- яйцо — 2 штуки
- кабачок — 1 небольшой
- сметана — 2 ст.л.
- молоко — 1 стакан
- мука — 1-1,5 стакана
- сода — 1 ч.л.
Время приготовления пирога — 1 час, сложность — минимальная.
Начинаю приготовление пирога с начинки. Для этого смешиваю фарш, яйцо, лук и специи. Перемешиваю, солю по вкусу.
В отдельной миске смешиваю яйца, солю их и взбиваю.
Кабачок мою, нарезаю мелким кубиком. Кожуру не снимаю, поскольку она мягкая сейчас и нежная.
К яйцам добавляю кабачок и пару ложек сметаны.
Перемешиваю, добавляю теплое молоко. Ввожу соду, которую можно загасить уксусом. По столовой ложке насыпаю муку. Замешиваю тесто, как на оладьи.
В самом конце добавляю мясную начинку. Вымешиваю все хорошенько.
Отправляю в духовку, выпекаю при температуре 200 градусов 40 минут.
Такой пирог очень сытный и вкусный. Его можно подавать со сметаной или кетчупом.
Приятного вам аппетита! Мясной пирог-суфле может стать незаменимым на вашем столе.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать