Как я уже говорила, я больше люблю рыбу. Какое-то время я не ела мясо вообще. Это было до беременности. Потом, во время беременности я просто обязана была есть его. Так я вернулась к мясоедству.
Мой муж очень любит мясо, как и все мужчины, наверное. Приготовить вкусно и нежно у меня не всегда получается. Но вчера я придумала вот такое блюдо и муж оценил. В рецепте фарш, а не цельный кусок мяса, но это только к лучшему для меня. Нет риска пересушить его.
Начинку придумала сама. Может быть где-то на просторах интернета и была такая идея, я не подглядывала. ) Вариаций начинок может быть множество. Отлично подойдут обжаренные грибы. Можно положить тонко нарезанный помидор с сыром. В общем, фантазия тут безгранична.
Выкладываю на ваш суд мое творение.
Для приготовления вам понадобится:
![]()
В фарш кладем панировочные сухари, 1 сырое яйцо, соль, перец. Все тщательно перемешиваем.
![]()
Фарш отбиваем.
![]()
Лук нарезаем, как нравится. Я нарезала так:
![]()
Обжариваем до золотистого цвета. Вкуснее всего жарить на сливочном масле вместе с подсолнечным. Соотношение 1:1.
![]()
Лук-порей окунаем в кипяток, чтобы он стал немного мягче. Разрезаем пополам и разделяем на полоски.
![]()
Фарш выкладываем на фольгу ровным прямоугольным пластом.
![]()
Очищенные яйца выкладываем на фарш.
![]()
Сверху выкладываем жареный лук.
![]()
По бокам выкладываем самые тонкие части разобранного лука-порея.
![]()
Соединяем рулет как пирожок.
![]()
Сверху выкладываем широкие части лука-порея.
![]()
Заворачиваем плотно фольгу и отправляем рулетик в предварительно разогретую на 180 градусов духовку.
![]()
Выпекаем 30 минут. После получаем очень сытное, вкусное, не обычное блюдо.
![]()
Желаю вам кулинарного вдохновения и приятного аппетита!
Мой муж очень любит мясо, как и все мужчины, наверное. Приготовить вкусно и нежно у меня не всегда получается. Но вчера я придумала вот такое блюдо и муж оценил. В рецепте фарш, а не цельный кусок мяса, но это только к лучшему для меня. Нет риска пересушить его.
Начинку придумала сама. Может быть где-то на просторах интернета и была такая идея, я не подглядывала. ) Вариаций начинок может быть множество. Отлично подойдут обжаренные грибы. Можно положить тонко нарезанный помидор с сыром. В общем, фантазия тут безгранична.
Выкладываю на ваш суд мое творение.
Для приготовления вам понадобится:
- 4 вареных яйца
- 5-6 небольших луковиц
- светло-зеленая или белая часть лука-порея
- 100 г панировочных сухарей
В фарш кладем панировочные сухари, 1 сырое яйцо, соль, перец. Все тщательно перемешиваем.
Фарш отбиваем.
Лук нарезаем, как нравится. Я нарезала так:
Обжариваем до золотистого цвета. Вкуснее всего жарить на сливочном масле вместе с подсолнечным. Соотношение 1:1.
Лук-порей окунаем в кипяток, чтобы он стал немного мягче. Разрезаем пополам и разделяем на полоски.
Фарш выкладываем на фольгу ровным прямоугольным пластом.
Очищенные яйца выкладываем на фарш.
Сверху выкладываем жареный лук.
По бокам выкладываем самые тонкие части разобранного лука-порея.
Соединяем рулет как пирожок.
Сверху выкладываем широкие части лука-порея.
Заворачиваем плотно фольгу и отправляем рулетик в предварительно разогретую на 180 градусов духовку.
Выпекаем 30 минут. После получаем очень сытное, вкусное, не обычное блюдо.
Желаю вам кулинарного вдохновения и приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать