Ароматное печенье из свежей мяты — это по-настоящему летний и освежающий десерт к чашечке чая. Ради такого лакомства не лень и включить духовку, тем более что готовится оно моментально. Натуральное, яркое и очень вкусное песочное печенье из свежей мяты непременно заценят все домашние!
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 8-10
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовим все ингредиенты. Они вполне традиционны для приготовления песочного теста. И плюс ко всему восхитительная свежая мята, которая и придаст десерту необыкновенный вкус и аромат.
![]()
2. Сперва промываем свежую мяту, распределяем листики на рабочей поверхности и тщательно обмакиваем их бумажными полотенцами насухо.
![]()
3. И, собственно, начинаем сам процесс. В чашу блендера отправляем подготовленные листья свежей мяты, затем вводим сахар. Перемешиваем ингредиенты до однородности.
![]()
4. Теперь в полученную мятную массу поочередно вбиваем сырое яйцо и растопленное сливочное масло. Также до однородности.
![]()
![]()
5. В большую миску помещаем мятную массу и к ней вводим предварительно просеянную смесь муки и разрыхлителя. Всё тщательно перемешиваем. Мятное тесто готово.
![]()
![]()
6. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем сформированные округлые заготовки и слегка их приминаем сверху. У меня получилось 10 печенюшек.
Совет: тесто получается достаточно липким, поэтому перед его формовкой следует смачивать руки водой.
![]()
7. Наносим на заготовки простейший узор крест-накрест с помощью вилки. И сразу же отправляем мятный десерт в разогретую духовку на 15-20 минут.
![]()
8. Достаем форму с чудесными печеньками из духовки. Они должны увеличиться в размере и стать ярко-зелеными. И подаем ароматный десерт на стол. Приятного аппетита, друзья, и отличного летнего настроения!
![]()
Фото: Roman Ish
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 8-10
Ингредиенты:
- 30 г свежей мяты
- 80 г сахарного песка
- 100 г сливочного масла
- 150 г пшеничной муки
- 1 куриное яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
Ход приготовления:
1. Подготовим все ингредиенты. Они вполне традиционны для приготовления песочного теста. И плюс ко всему восхитительная свежая мята, которая и придаст десерту необыкновенный вкус и аромат.
2. Сперва промываем свежую мяту, распределяем листики на рабочей поверхности и тщательно обмакиваем их бумажными полотенцами насухо.
3. И, собственно, начинаем сам процесс. В чашу блендера отправляем подготовленные листья свежей мяты, затем вводим сахар. Перемешиваем ингредиенты до однородности.
4. Теперь в полученную мятную массу поочередно вбиваем сырое яйцо и растопленное сливочное масло. Также до однородности.
5. В большую миску помещаем мятную массу и к ней вводим предварительно просеянную смесь муки и разрыхлителя. Всё тщательно перемешиваем. Мятное тесто готово.
6. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем сформированные округлые заготовки и слегка их приминаем сверху. У меня получилось 10 печенюшек.
Совет: тесто получается достаточно липким, поэтому перед его формовкой следует смачивать руки водой.
7. Наносим на заготовки простейший узор крест-накрест с помощью вилки. И сразу же отправляем мятный десерт в разогретую духовку на 15-20 минут.
8. Достаем форму с чудесными печеньками из духовки. Они должны увеличиться в размере и стать ярко-зелеными. И подаем ароматный десерт на стол. Приятного аппетита, друзья, и отличного летнего настроения!
Фото: Roman Ish
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать