Теплый овощной салат – лёгкое в приготовление блюдо, на которое требуется активной работы не более получаса. Этот сытный салат подойдет в качестве полноценного ужина для всей семьи. Все ингредиенты можно обжарить на растительном масле в сковороде. Но полезнее и вкуснее получится салат с запеченными овощами на мангале или в духовке.
Время готовки: 30 минут активной работы, плюс время для запекания
Калорийность на 100 г: 32 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления теплого овощного салата:
![]()
Подготовьте все овощи. Для этого баклажаны помойте, высушите и нарежьте брусками 3*1,5 см. Используйте молодые плоды, т.к. в них нет горечи. Зрелые баклажаны присыпьте солью и оставьте на полчаса. Когда на них появятся капельки влаги, промойте и просушите.
Тыкву очистите от кожуры с семенами и нарежьте брусками такого же размера, как баклажаны.
Сладкий перец очистите от семенной коробки и нарежьте дольками. Из яблока вырежьте сердцевину и нарежьте брусками.
![]()
Противень смажьте тонким слоем растительного масла и в один слой выложите все продукты.
![]()
Духовку нагрейте до 180 градусов и запекайте овощи 15-20 минут до мягкости.
![]()
Пока овощи готовятся, приготовьте заправку. Перемешайте растительное масло с соевым соусом.
![]()
Сразу же после приготовления овощей снимите их с противня, сложите в миску, заправьте соусом и перемешайте. Если они остынут, можете перед употреблением разогреть их в микроволновке. Хотя и в холодном виде блюдо не оставит никого равнодушным.
Время готовки: 30 минут активной работы, плюс время для запекания
Калорийность на 100 г: 32 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт.
- Сладкий красный перец – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Тыква – 150 г
- Растительное масло – для заправки
- Соевый соус – для заправки
Пошаговый рецепт приготовления теплого овощного салата:
Подготовьте все овощи. Для этого баклажаны помойте, высушите и нарежьте брусками 3*1,5 см. Используйте молодые плоды, т.к. в них нет горечи. Зрелые баклажаны присыпьте солью и оставьте на полчаса. Когда на них появятся капельки влаги, промойте и просушите.
Тыкву очистите от кожуры с семенами и нарежьте брусками такого же размера, как баклажаны.
Сладкий перец очистите от семенной коробки и нарежьте дольками. Из яблока вырежьте сердцевину и нарежьте брусками.
Противень смажьте тонким слоем растительного масла и в один слой выложите все продукты.
Духовку нагрейте до 180 градусов и запекайте овощи 15-20 минут до мягкости.
Пока овощи готовятся, приготовьте заправку. Перемешайте растительное масло с соевым соусом.
Сразу же после приготовления овощей снимите их с противня, сложите в миску, заправьте соусом и перемешайте. Если они остынут, можете перед употреблением разогреть их в микроволновке. Хотя и в холодном виде блюдо не оставит никого равнодушным.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать