Эта потрясающая яичница послужит замечательным завтраком, на приготовление которого потребуется всего 20 минут. Несмотря на то, что ее состав далеко не диетический, это блюдо получается довольно низкокалорийным – всего 120 калорий на порцию. Если вы любите вкусные и легкие завтраки – этот рецепт для вас!
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Сбрызните большую сковороду с антипригарным покрытием водой или жидкостью из кулинарного спрея. Разогрейте на среднем огне. Положите на сковородку грибы и зеленый лук. Жарьте, перемешивая, в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, а затем добавьте растительное масло.
2. В миске среднего размера взбейте яйца. Туда же добавьте молоко и перец, перемешайте. Вылейте яичную смесь в сковороду. Жарьте до тех пор, пока смесь не начнет застывать на дне и по краям. Затем переверните яичницу с помощью большой ложки или лопатки.
3. Посыпьте яичницу сыром и беконом. Продолжайте жарить на среднем огне 2-3 минуты, пока яичная смесь не прожарится (при этом она должна оставаться немного влажной). Затем немедленно снимите сковороду с огня. Будьте внимательны – яичницу не рекомендуется пережаривать.
4. Подавайте к столу, украсив блюдо сверху половинками помидоров черри.
Пищевая ценность на 1 порцию:
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- Грибы свежие, нарезанные – 100 г
- Лук зеленый, нашинкованный – 2 пера
- Растительное масло – 1 ч. ложка
- Яйца – 4 шт.
- Молоко, обезжиренное – 1/4 стакана
- Черный перец, молотый – щепотка
- Твердый сыр, натертый – 1/2 стакана
- Бекон, нарезанный мелкими кусочками – 1 ломтик
- Помидоры черри, разрезанные пополам – 8 шт.
Способ приготовления:
1. Сбрызните большую сковороду с антипригарным покрытием водой или жидкостью из кулинарного спрея. Разогрейте на среднем огне. Положите на сковородку грибы и зеленый лук. Жарьте, перемешивая, в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, а затем добавьте растительное масло.
2. В миске среднего размера взбейте яйца. Туда же добавьте молоко и перец, перемешайте. Вылейте яичную смесь в сковороду. Жарьте до тех пор, пока смесь не начнет застывать на дне и по краям. Затем переверните яичницу с помощью большой ложки или лопатки.
3. Посыпьте яичницу сыром и беконом. Продолжайте жарить на среднем огне 2-3 минуты, пока яичная смесь не прожарится (при этом она должна оставаться немного влажной). Затем немедленно снимите сковороду с огня. Будьте внимательны – яичницу не рекомендуется пережаривать.
4. Подавайте к столу, украсив блюдо сверху половинками помидоров черри.
Пищевая ценность на 1 порцию:
- Калорий – 102
- Жиров – 5 г
- Клетчатки – 1 г
- Углеводов – 5 г
- Белков – 11 г
- Натрия – 286 мг
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать