Филе тилапии — это превосходный вариант для изысканного (но доступного) ужина или обеда. Соус на курином бульоне придаст и без того вкусной рыбке изюминку. Тилапию можно подавать с гарниром из риса или овощными салатами.
Время приготовления: 25 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В миске смешайте муку, соль, перец и 1/4 чайной ложки тмина. Обмакните филе тилапии в эту смесь с двух сторон.
2. В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Обжарьте рыбку 3-4 минуты с каждой стороны, после чего выложите на тарелку.
3. В ту же сковородку добавьте бульон, кинзу, лимонную цедру, сок лимона и оставшийся тмин, доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте без крышки 2-3 минуты. Подавайте соус вместе с тилапией. Приятного аппетита!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время приготовления: 25 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 1/3 стакана муки
- 3/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 1/2 чайной ложки молотого тмина
- 4 филе тилапии
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 стакана куриного бульона
- 2 столовые ложки измельченной свежей кинзы
- 1 чайная ложка лимонной цедры
- 2 столовые ложки сока лимона или лайма
Приготовление:
1. В миске смешайте муку, соль, перец и 1/4 чайной ложки тмина. Обмакните филе тилапии в эту смесь с двух сторон.
2. В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Обжарьте рыбку 3-4 минуты с каждой стороны, после чего выложите на тарелку.
3. В ту же сковородку добавьте бульон, кинзу, лимонную цедру, сок лимона и оставшийся тмин, доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте без крышки 2-3 минуты. Подавайте соус вместе с тилапией. Приятного аппетита!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать