Персиковый коблер — отличный вариант десерта для семейных посиделок теплым августовским вечером. Он готовится очень просто — в большинстве шагов нужно просто смешивать ингредиенты. Коблер подают к столу в теплом виде, поэтому его особенно приятно есть с холодным чаем или шариком ванильного мороженого.
Время приготовления: 1 час
Выход: 4 порции
Ингредиенты для начинки:
Ингредиенты для топпинга:
Ингредиенты для посыпки:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Соедините в большой миске все ингредиенты для начинки и тщательно перемешайте. Равномерно выложите по дну большой стеклянной формы для выпечки. Отправьте в духовку на 10 минут.
3. Тем временем, в чистой большой миске смешайте все ингредиенты для топпинга, кроме масла и воды. Затем введите масло и перемешивайте всю смесь пальцами или ножом для рубки теста до рассыпчатой консистенции. Затем влейте кипяток и перемешайте до однородной массы.
4. Вытащите форму с запеченной начинкой из духовки и равномерно выложите на начинку топпинг с помощью ложки.
5. Перемешайте ингредиенты для посыпки (корицу и сахар) и равномерно посыпьте этой смесью коблер. Снова отправьте в духовку на 30 минут, до золотистой корочки.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 1 час
Выход: 4 порции
Ингредиенты для начинки:
- 8 персиков - очистить от кожуры и косточек, нарезать на тонкие дольки
- 1/4 стакана белого сахара
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 ч. ложки корицы
- Щепотка молотого мускатного ореха
- 1 ч. ложка лимонного сока
- 2 ч. ложки кукурузного крахмала
Ингредиенты для топпинга:
- 1 стакан универсальной муки
- 1/4 стакан белого сахара
- 1/4 стакан коричневого сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 85 г сливочного масла - охладить и нарезать на небольшие кусочки
- 1/4 стакана кипятка
Ингредиенты для посыпки:
- 3 ст. ложки белого сахара
- 1 ч. ложка молотой корицы
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Соедините в большой миске все ингредиенты для начинки и тщательно перемешайте. Равномерно выложите по дну большой стеклянной формы для выпечки. Отправьте в духовку на 10 минут.
3. Тем временем, в чистой большой миске смешайте все ингредиенты для топпинга, кроме масла и воды. Затем введите масло и перемешивайте всю смесь пальцами или ножом для рубки теста до рассыпчатой консистенции. Затем влейте кипяток и перемешайте до однородной массы.
4. Вытащите форму с запеченной начинкой из духовки и равномерно выложите на начинку топпинг с помощью ложки.
5. Перемешайте ингредиенты для посыпки (корицу и сахар) и равномерно посыпьте этой смесью коблер. Снова отправьте в духовку на 30 минут, до золотистой корочки.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Спасибо большое
Комментировать