Хочу поделиться собственным рецептом интересного и простого, на мой взгляд блюда. Оно хорошо будет смотреться на новогоднем столе и подойдёт и в качестве закуски и в качестве самостоятельного блюда. Я назвала его «Новогодние ёжики».
Чтобы его приготовить понадобятся: морковь — 2 средних или 1 большая шт.; яйца сваренные в крутую — 2 шт; чеснок — 3 больших зубца; творог — 1 пачка (грамм 200); лук порей — 1 пучок; укроп или петрушка кудрявая — 1 пучок; перец чёрный горошком; майонез.
![]()
![]()
Трём на средней тёрки яйца, морковь, чеснок и складываем это всё в кастрюлю и перемешиваем.
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Затем добавляем туда пачку творога и всё перемешиваем. Если кто хочет то может добавить туда соль по своему вкусу. Я соль не очень люблю и стараюсь употреблять её как можно меньше.
![]()
Потом добавляем туда же майонез и перемешиваем всё до однородной массы.
![]()
Теперь приступаем к следующему (самому интересному) этапу.
Режим лук порей и выкладываем на блюдо. Это творческий процесс, поэтому кто как хочет, тот так и укладывает. Например, можно нарезать лук мелко и разложить по всему блюду. Я же сделала так: нарезала лук длинными полосками и выложили по кругу.
![]()
Лепим из получившейся массы ежей и выкладываем их на блюдо с луком. Я разместила своих питомцев устремлёнными в разные стороны, а между ними вставила небольшие кустики из лука порея.
![]()
Из перца чёрного горошком делаем глазки и носики.
![]()
Теперь приступаем к колючкам. Их можно сделать из укропа или петрушки кудрявой. В данном случае я использовала укроп. Отрываем маленькие веточки и втыкаем в спинку ежа. Получается примерно так:
![]()
![]()
Вот Новогодние ёжики и собрались на лесной полянке, чтобы встретить с Вами волшебный праздник! Приятного аппетита! С Новым Годом!
Чтобы его приготовить понадобятся: морковь — 2 средних или 1 большая шт.; яйца сваренные в крутую — 2 шт; чеснок — 3 больших зубца; творог — 1 пачка (грамм 200); лук порей — 1 пучок; укроп или петрушка кудрявая — 1 пучок; перец чёрный горошком; майонез.
Трём на средней тёрки яйца, морковь, чеснок и складываем это всё в кастрюлю и перемешиваем.
Затем добавляем туда пачку творога и всё перемешиваем. Если кто хочет то может добавить туда соль по своему вкусу. Я соль не очень люблю и стараюсь употреблять её как можно меньше.
Потом добавляем туда же майонез и перемешиваем всё до однородной массы.
Теперь приступаем к следующему (самому интересному) этапу.
Режим лук порей и выкладываем на блюдо. Это творческий процесс, поэтому кто как хочет, тот так и укладывает. Например, можно нарезать лук мелко и разложить по всему блюду. Я же сделала так: нарезала лук длинными полосками и выложили по кругу.
Лепим из получившейся массы ежей и выкладываем их на блюдо с луком. Я разместила своих питомцев устремлёнными в разные стороны, а между ними вставила небольшие кустики из лука порея.
Из перца чёрного горошком делаем глазки и носики.
Теперь приступаем к колючкам. Их можно сделать из укропа или петрушки кудрявой. В данном случае я использовала укроп. Отрываем маленькие веточки и втыкаем в спинку ежа. Получается примерно так:
Вот Новогодние ёжики и собрались на лесной полянке, чтобы встретить с Вами волшебный праздник! Приятного аппетита! С Новым Годом!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать