Сочная, яркая, оригинальная запеканка покорит вас с первого кусочка! Она получается не только безумно вкусной, но и очень полезной. Аромат запеченных яблок придаёт этому блюду пикантности, а благодаря остальным ингредиентам оно ещё и очень сытное. Подавать запеканку можно как в качестве гарнира, так и в виде самостоятельного блюда.
Порций: 8-10
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте нарезанные сосиски со всех сторон до румяности, затем переложите их в большую посуду.
В сковороду с оставшимся маслом положите сельдерей и остальные шесть ингредиентов. Обжаривайте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Бросьте лавровый лист и переложите смесь в миску с сосисками.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Соедините нарезанный мелкими кусочками батон с получившейся поджаркой. Молоко, куриный бульон и сливочное масло смешайте в отдельной посуде и влейте к остальной массе. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте яйца.
Выложите смесь в смазанную форму для выпечки. Выпекайте до образования золотистой корочки около 50 минут.
Приятного аппетита!
Источник: epicurious.com
Порций: 8-10
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Измельченный сельдерей – 1 шт.
- Измельченный репчатый лук – 1 шт.
- Мелко нарезанные яблоки – 250 г (очистить от кожуры, удалить сердцевину)
- Измельченный чеснок – 2 зубчика
- Петрушка
- Измельченные листья шалфея
- Лавровый лист – 1 шт.
- Французский багет (или просто длинный батон с хрустящей корочкой) – 2 шт.
- Молоко – 1 стакан
- Куриный бульон – 1 стакан
- Растопленное сливочное масло – 2 столовые ложки (1/4 пачки)
- Яйца – 3 крупных
Приготовление:
Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте нарезанные сосиски со всех сторон до румяности, затем переложите их в большую посуду.
В сковороду с оставшимся маслом положите сельдерей и остальные шесть ингредиентов. Обжаривайте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Бросьте лавровый лист и переложите смесь в миску с сосисками.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Соедините нарезанный мелкими кусочками батон с получившейся поджаркой. Молоко, куриный бульон и сливочное масло смешайте в отдельной посуде и влейте к остальной массе. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте яйца.
Выложите смесь в смазанную форму для выпечки. Выпекайте до образования золотистой корочки около 50 минут.
Приятного аппетита!
Источник: epicurious.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать