Этот вкуснейший хлебушек, который обжаривают в масле, был основой питания американских индейцев. Он и сейчас очень популярен в Америке, хотя готовят его немного иначе. Устоять перед таким зажаристым, аппетитным хлебом просто невозможно. И вы обязательно в этом убедитесь, если приготовите его.
Время на подготовку: 5 минут (и 30 минут на подход теста)
Активное время готовки: 5 минут
Порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Влейте горячую воду, а затем размешайте всё до образования мягкого теста. Накройте крышкой и оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно подошло.
2. Разделите тесто пополам. Каждую часть раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Должно получится два круга диаметром примерно 15 см.
3. В сковородке разогрейте масло на большом огне. Обжарьте хлеб 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Теперь выложите готовый хлебушек на бумажные полотенца, чтобы они впитали в себя лишнее масло. Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 1 порцию:
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку: 5 минут (и 30 минут на подход теста)
Активное время готовки: 5 минут
Порций: 2
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 80 мл горячей воды
- Растительное масло
Приготовление:
1. В маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Влейте горячую воду, а затем размешайте всё до образования мягкого теста. Накройте крышкой и оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно подошло.
2. Разделите тесто пополам. Каждую часть раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Должно получится два круга диаметром примерно 15 см.
3. В сковородке разогрейте масло на большом огне. Обжарьте хлеб 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Теперь выложите готовый хлебушек на бумажные полотенца, чтобы они впитали в себя лишнее масло. Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 1 порцию:
- 285 калорий
- 6 г белков
- 7 г жиров
- 48 г углеводов
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Не знаю как американские индейцы, а моя бабуся в трудное послевоенное время жарила такое постоянно и называла то пышками.
Комментировать