Куриный суп с фасолью и грибами – это отличное первое блюдо, которое порадует своим ароматом и вкусом. В этом рецепте предлагаю использовать маринованные грибы, красную фасоль и курочку. Суп получается насыщенным, ароматным и благодаря маринованным грибочкам еще и необычным.
Это блюдо подойдет для любого времени года и станет отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Попробуйте приготовить этот суп уже сегодня и убедитесь сами в его вкусе и полезности!
Вот, что нам понадобится на 2 л супа:
Как приготовить:
Сначала отвариваем бульон и курицу. Куриные части я взяла бюджетные – спинки. Разрезала их, сняла шкуру и поставила вариться. Через 40 минут после закипания вытащила из бульона спинки, обобрала мясо и вернула его обратно в суп, кости выкинула. По поводу малого количества мяса я не переживала – белка в фасоли и грибах предостаточно. Но если вы любите много мяса, тогда используйте другие части курицы, какие любите.
![]()
Следом за мясом закидываем в бульон очищенный и нарезанный картофель.
![]()
Затем измельченный лук и морковь.
![]()
Когда картофель стал мягким, отправляем в кастрюлю консервированную красную фасоль и маринованные грибы. Маринованные грибочки берем любые, какие у вас есть. У меня были вешенки.
![]()
![]()
Провариваем еще минут 5, бросаем лавровый лист, соль, специи (смесь перцев, итальянские или французские травы или любые другие специи по вкусу). Чеснок пропускаем через чеснокодавилку, зелень измельчаем и тоже отправляем в суп.
![]()
Через 2 минуты выключаем огонь. Вот и все, вкусный куриный суп с красной фасолью и маринованными грибами готов! Приятного аппетита!
Это блюдо подойдет для любого времени года и станет отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Попробуйте приготовить этот суп уже сегодня и убедитесь сами в его вкусе и полезности!
Вот, что нам понадобится на 2 л супа:
- Курица (любые ее части) – 1 кг
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 3-4 шт.
- Маринованные грибы – 200 г
- Красная фасоль – 1/2 банки (200 г)
- Чеснок – 2 зубчика
- Лавровый лист – 1 шт.
- Зелень – несколько веточек
- Соль, специи – по вкусу
Как приготовить:
Сначала отвариваем бульон и курицу. Куриные части я взяла бюджетные – спинки. Разрезала их, сняла шкуру и поставила вариться. Через 40 минут после закипания вытащила из бульона спинки, обобрала мясо и вернула его обратно в суп, кости выкинула. По поводу малого количества мяса я не переживала – белка в фасоли и грибах предостаточно. Но если вы любите много мяса, тогда используйте другие части курицы, какие любите.
Следом за мясом закидываем в бульон очищенный и нарезанный картофель.
Затем измельченный лук и морковь.
Когда картофель стал мягким, отправляем в кастрюлю консервированную красную фасоль и маринованные грибы. Маринованные грибочки берем любые, какие у вас есть. У меня были вешенки.
Провариваем еще минут 5, бросаем лавровый лист, соль, специи (смесь перцев, итальянские или французские травы или любые другие специи по вкусу). Чеснок пропускаем через чеснокодавилку, зелень измельчаем и тоже отправляем в суп.
Через 2 минуты выключаем огонь. Вот и все, вкусный куриный суп с красной фасолью и маринованными грибами готов! Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать