У меня муж очень любит омлет с чесночными стрелками. Еще бы – это очень полезное, вкусное и ароматное блюдо с удивительным пикантным вкусом. Таким омлетом супруга частенько баловала его мама, которая живет в пригороде и в определенный период роста чеснока обламывает их. Период этот непродолжительный и я предложила заморозить эти чесночные стрелки, чтобы была возможность порадовать мужа одним из его любимых блюд и в суровое время года.
Чтобы приготовить омлет с чесночными стрелками, я использовала:
Сложность рецепта: очень просто
Время приготовления: около 30 минут
Алгоритм предлагаемых действий:
Прежде всего мы хорошенько разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на нее замороженные чесночные стрелки. Обжариваем их на тихом огне до размягчения, изменения цвета и распространения нереально аппетитного запаха по всей квартире, регулярно помешивая.
Тем временем очищаем и нарезаем тонкими полукольцами лук, а со временем отправляем его к уже слегка обжаренным чесночным стрелкам.
![]()
![]()
Теперь самое время нарезать колбаску (ветчину/бекон). Я предпочитаю в данном случае длинненькие и тонкие кусочки, к примеру, соломкой. Колбасу отправляем к овощам и обжариваем все вместе. Пускаем соль и немножко перца.
![]()
Яйца взбиваем с молоком с помощью венчика или же миксера, добавляем немного соли.
![]()
![]()
Хорошо взбитой воздушной яичной массой заливаем уже обжаренные овощи с колбасой (ветчиной/беконом), убавляем огонь, накрываем крышкой и доводим блюдо до готовности.
![]()
![]()
Такой омлет обязательно порадует мужскую половину любого семейства. Главное, предусмотрительно позаботиться о запасах удивительных чесночных стрелок еще с лета.
![]()
Надеюсь, мой рецепт кому-то пригодится...
Чтобы приготовить омлет с чесночными стрелками, я использовала:
- 200 г замороженных чесночных стрелок
- 1 небольшую луковицу
- 100 мл молока
- по щепотке соли и перца
- растительное масло
Сложность рецепта: очень просто
Время приготовления: около 30 минут
Алгоритм предлагаемых действий:
Прежде всего мы хорошенько разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на нее замороженные чесночные стрелки. Обжариваем их на тихом огне до размягчения, изменения цвета и распространения нереально аппетитного запаха по всей квартире, регулярно помешивая.
Тем временем очищаем и нарезаем тонкими полукольцами лук, а со временем отправляем его к уже слегка обжаренным чесночным стрелкам.
Теперь самое время нарезать колбаску (ветчину/бекон). Я предпочитаю в данном случае длинненькие и тонкие кусочки, к примеру, соломкой. Колбасу отправляем к овощам и обжариваем все вместе. Пускаем соль и немножко перца.
Яйца взбиваем с молоком с помощью венчика или же миксера, добавляем немного соли.
Хорошо взбитой воздушной яичной массой заливаем уже обжаренные овощи с колбасой (ветчиной/беконом), убавляем огонь, накрываем крышкой и доводим блюдо до готовности.
Такой омлет обязательно порадует мужскую половину любого семейства. Главное, предусмотрительно позаботиться о запасах удивительных чесночных стрелок еще с лета.
Надеюсь, мой рецепт кому-то пригодится...
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать