Я обожаю пироги с фруктами и ягодами. А когда в тесте присутствуют орехи, вкус получается изумительным!
Время приготовления: 1 час 15 минут.
Сложность: минимальная.
Для приготовления орехового пирога с замороженными фруктами нам понадобятся:
1) маргарин или сливочное масло – 200 г
2) фундук – 70 г
3) мука пшеничная – 500 г
4) 3 сырых куриных яйца
5) сахар – 200 г
6) абрикосы – 400 г
7) вишня – 400 г
8) разрыхлитель или сода с уксусом – 2 ч.л.
9) ванилин
Сливочное масло или маргарин достаем из холодильника нагреваться при комнатной температуре.
Размораживаем абрикосы и вишню.
![]()
Так как замораживала фрукты сама, то косточки были удалены еще перед заморозкой.
Размягченный маргарин выкладываем в глубокую емкость и высыпаем весь сахар.
![]()
Перетираем эти два продукта между собой, добавляем ванилин или ванильный сахар. Разбиваем туда же три куриных яйца и перемешиваем.
![]()
Кладем половину приготовленной просеянной пшеничной муки с разрыхлителем.
![]()
Перемешиваем с другими ингредиентами.
Добавляем измельченный фундук.
![]()
После приготовления сырной закуски у меня остался молотый на мельнице орех. Его я и решила сейчас использовать.
Замешиваем тесто. Уже в это время мы чувствуем чудесный аромат фундука.
![]()
Смазываем форму для пирога (я использовала бисквитницу).
![]()
Абрикосы и вишню выкладываем в дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего сока.
![]()
Выкладываем 2/3 части теста в подготовленную форму, делая бортик.
![]()
Поверх него укладываем фрукты. Если они кисловатые, добавьте сахара.
![]()
К оставшемуся кусочку теста домешиваем еще горсточку муки и раскатываем в лист.
Разрезаем его на полосы.
![]()
Закручивая ленты, выкладываем их «улиткой» поверх начинки.
![]()
Когда украшение готово, ставим в разогретую духовку.
![]()
В течение 40 минут на небольшом огне выпекаем пирог.
![]()
Отрезаем кусочек и пробуем с теплым молоком или чаем!
![]()
Песочное тесто с ореховым вкусом и ароматом отлично гармонирует с сочными абрикосами и вишней!
![]()
А какие орехи вы добавляете в тесто?
![]()
![]()
Время приготовления: 1 час 15 минут.
Сложность: минимальная.
Для приготовления орехового пирога с замороженными фруктами нам понадобятся:
1) маргарин или сливочное масло – 200 г
2) фундук – 70 г
3) мука пшеничная – 500 г
4) 3 сырых куриных яйца
5) сахар – 200 г
6) абрикосы – 400 г
7) вишня – 400 г
8) разрыхлитель или сода с уксусом – 2 ч.л.
9) ванилин
Сливочное масло или маргарин достаем из холодильника нагреваться при комнатной температуре.
Размораживаем абрикосы и вишню.
Так как замораживала фрукты сама, то косточки были удалены еще перед заморозкой.
Размягченный маргарин выкладываем в глубокую емкость и высыпаем весь сахар.
Перетираем эти два продукта между собой, добавляем ванилин или ванильный сахар. Разбиваем туда же три куриных яйца и перемешиваем.
Кладем половину приготовленной просеянной пшеничной муки с разрыхлителем.
Перемешиваем с другими ингредиентами.
Добавляем измельченный фундук.
После приготовления сырной закуски у меня остался молотый на мельнице орех. Его я и решила сейчас использовать.
Замешиваем тесто. Уже в это время мы чувствуем чудесный аромат фундука.
Смазываем форму для пирога (я использовала бисквитницу).
Абрикосы и вишню выкладываем в дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего сока.
Выкладываем 2/3 части теста в подготовленную форму, делая бортик.
Поверх него укладываем фрукты. Если они кисловатые, добавьте сахара.
К оставшемуся кусочку теста домешиваем еще горсточку муки и раскатываем в лист.
Разрезаем его на полосы.
Закручивая ленты, выкладываем их «улиткой» поверх начинки.
Когда украшение готово, ставим в разогретую духовку.
В течение 40 минут на небольшом огне выпекаем пирог.
Отрезаем кусочек и пробуем с теплым молоком или чаем!
Песочное тесто с ореховым вкусом и ароматом отлично гармонирует с сочными абрикосами и вишней!
А какие орехи вы добавляете в тесто?
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать