Сегодня я решила приготовить чисто овощную пиццу, хотя в предыдущем рецепте пиццы с баклажанами я добавляла куриный фарш. При этом засомневалась – понравится ли такой вариант моим главным критикам. Оказалось зря, пиццу встретили на ура.
Мне вообще кажется, что такое блюдо как пицца практически невозможно испортить, если все продукты в ней свежие и вкусные. Здесь как угодно можно менять и чередовать начинку, а вкусное тесто для основы и сыр завершают общую вкусовую картину.
В эту пиццу я решила положить баклажаны в свежем виде, хотя в прошлый раз я их предварительно обжаривала. Можно сделать по вашему вкусу, но и так получается аппетитно. Также у меня была готовая основа для пиццы, а можно приготовить тесто самостоятельно.
Степень сложности – минимальная.
Время приготовления – 50 минут.
Для приготовления овощной пиццы с баклажанами нам понадобятся следующие составляющие:
![]()
Грибы вымыть и нарезать не слишком мелко, затем обжарить их в сковороде на растительном масле.
![]()
Приготовить соус, для этого соединить в одной ёмкости майонез, кетчуп и прованские травы.
![]()
Чистые баклажаны нарезать кружочками.
![]()
Основу для пиццы выложить в форму, которую нужно перед этим немного присыпать мукой. Смазать поверхность получившимся соусом.
![]()
Сверху распределить порезанный лук и дольки помидоров.
![]()
Затем разложить грибы.
![]()
Следующим слоем выложить кружочки баклажанов.
![]()
Посолить и посыпать тертым сыром.
![]()
Поставить пиццу в духовку, которая должна быть разогрета до 200 градусов где-то на 30 минут.
![]()
Желаю всем приятного аппетита!
Мне вообще кажется, что такое блюдо как пицца практически невозможно испортить, если все продукты в ней свежие и вкусные. Здесь как угодно можно менять и чередовать начинку, а вкусное тесто для основы и сыр завершают общую вкусовую картину.
В эту пиццу я решила положить баклажаны в свежем виде, хотя в прошлый раз я их предварительно обжаривала. Можно сделать по вашему вкусу, но и так получается аппетитно. Также у меня была готовая основа для пиццы, а можно приготовить тесто самостоятельно.
Степень сложности – минимальная.
Время приготовления – 50 минут.
Для приготовления овощной пиццы с баклажанами нам понадобятся следующие составляющие:
- Тесто или основа для пиццы
- Свежие баклажаны – 1 средний или же 2 маленьких
- Грибы (шампиньоны) – 100 г
- Свежий помидор – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Кетчуп – 2 ст. ложки
- Майонез – 2 ст. ложки
- Соль, прованские травы – по вкусу
- Растительное масло для жарки
Грибы вымыть и нарезать не слишком мелко, затем обжарить их в сковороде на растительном масле.
Приготовить соус, для этого соединить в одной ёмкости майонез, кетчуп и прованские травы.
Чистые баклажаны нарезать кружочками.
Основу для пиццы выложить в форму, которую нужно перед этим немного присыпать мукой. Смазать поверхность получившимся соусом.
Сверху распределить порезанный лук и дольки помидоров.
Затем разложить грибы.
Следующим слоем выложить кружочки баклажанов.
Посолить и посыпать тертым сыром.
Поставить пиццу в духовку, которая должна быть разогрета до 200 градусов где-то на 30 минут.
Желаю всем приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать