Я и мой сын просто обожаем блюда, приготовленные в горшочках. Почему-то большинство хозяек в них готовят картошку, а мы любим крупы с овощами, мясом или с тем и другим. Одним рецептом я сегодня с вами поделюсь.
Для приготовления блюда мне понадобилось:
Количество порций: 6
1. У меня был целый кролик, поэтому я его разделила на небольшие кусочки, такие, чтобы они свободно входили в горшочек.
![]()
2. Затем мясо тушила в сковороде на подсолнечном масле под крышкой. Так как кушал мой сын, то я часто переворачивала его, чтобы не зажаривать. В процессе немного посолила.
3. Тем временем лук нарезала кубиками, а морковь натерла на крупной терке.
4. Стручковая фасоль у меня была в замороженном виде.
![]()
5. Овощи я тушила на другой сковороде на подсолнечном масле. В процессе немного посолила.
![]()
6. Пока на плите все готовится, выставила удобным образом на столе все горшочки и насыпала в каждый по 3 горсти гречневой крупы. Много не ложила, так как во время приготовления она увеличивается в размере.
![]()
7. На гречку выложила кролика и в каждый горшочек налила немного оставшегося в сковороде бульона.
![]()
8. Третьим слоем у меня были овощи.
![]()
9. Затем в большой мерный стакан с носиком налила обычной холодной воды и её немного подсолила. Эту воду налила в каждый горшочек, но не до самого края, а так, чтобы немного покрыла овощи.
![]()
10. Если воду залить до края, то во время закипания она будет вытекать и капать в духовке, что приведет к появлению дыма и неприятного запаха.
11. В духовке блюдо готовилось 35-40 минут. Все зависит от гречки, которую нужно периодически пробовать. Если вы любите, чтобы немного бульона осталось, то не ждите, пока он весь выкипит. Главное чтобы крупа была готова.
![]()
Единственный совет: не кладите зелень заранее, лучше это делать когда блюдо готово, каждому отдельно в тарелку.
Приятного аппетита!
![]()
Для приготовления блюда мне понадобилось:
- 650 г кролика
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- 150 г стручковой фасоли
- соль
- масло подсолнечное для жарки
Количество порций: 6
1. У меня был целый кролик, поэтому я его разделила на небольшие кусочки, такие, чтобы они свободно входили в горшочек.
2. Затем мясо тушила в сковороде на подсолнечном масле под крышкой. Так как кушал мой сын, то я часто переворачивала его, чтобы не зажаривать. В процессе немного посолила.
3. Тем временем лук нарезала кубиками, а морковь натерла на крупной терке.
4. Стручковая фасоль у меня была в замороженном виде.
5. Овощи я тушила на другой сковороде на подсолнечном масле. В процессе немного посолила.
6. Пока на плите все готовится, выставила удобным образом на столе все горшочки и насыпала в каждый по 3 горсти гречневой крупы. Много не ложила, так как во время приготовления она увеличивается в размере.
7. На гречку выложила кролика и в каждый горшочек налила немного оставшегося в сковороде бульона.
8. Третьим слоем у меня были овощи.
9. Затем в большой мерный стакан с носиком налила обычной холодной воды и её немного подсолила. Эту воду налила в каждый горшочек, но не до самого края, а так, чтобы немного покрыла овощи.
10. Если воду залить до края, то во время закипания она будет вытекать и капать в духовке, что приведет к появлению дыма и неприятного запаха.
11. В духовке блюдо готовилось 35-40 минут. Все зависит от гречки, которую нужно периодически пробовать. Если вы любите, чтобы немного бульона осталось, то не ждите, пока он весь выкипит. Главное чтобы крупа была готова.
Единственный совет: не кладите зелень заранее, лучше это делать когда блюдо готово, каждому отдельно в тарелку.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
предвкушая ваш вопрос, ложится дочь около полуночи )
Слышала, что его маринуют перед готовкой, может как раз для того, чтобы быстрее приготовилось..
Честно говоря, видела у нас на рынке несколько раз их продавали, но не знаю как выбрать и подсказать некому.
Комментировать