Перед вами рагу, которое можно кушать как основное блюдо, а можно использовать в качестве соуса. Именно второй вариант сегодня мы и попробуем, приготовив рагу со спагетти. Будет очень вкусно!
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Общее время приготовления: 1 час 15 минут
Сложность: легко
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле, обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок 15-20 минут. Добавьте чечевицу, нарезанные помидоры, томатную пасту, зелень и бульон. Доведите до кипения, затем варите в течение 40-50 минут, пока чечевица не станет мягкой. Приправьте по вкусу.
2. Отварите спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке. Теперь просто соедините спагетти с рагу. Готово! Также рагу можно хранить в холодильнике 3 дня, или же заморозить и хранить в морозильной камере около 3 месяцев.
Источник: bbcgoodfood.com
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Общее время приготовления: 1 час 15 минут
Сложность: легко
Порций: 6
Ингредиенты:
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 лука, мелко нарезанных
- 3 моркови, мелко нарезанных
- 3 стебля сельдерея, мелко нарезанных
- 3 зубчика чеснока, измельчённых
- 500 г красной чечевицы
- 800 г маринованных помидоров, нарезанных
- 2 ст. л. томатной пасты
- 3 лавровых листа
- 1 л овощного бульона
- 500 г спагетти
Приготовление:
1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле, обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок 15-20 минут. Добавьте чечевицу, нарезанные помидоры, томатную пасту, зелень и бульон. Доведите до кипения, затем варите в течение 40-50 минут, пока чечевица не станет мягкой. Приправьте по вкусу.
2. Отварите спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке. Теперь просто соедините спагетти с рагу. Готово! Также рагу можно хранить в холодильнике 3 дня, или же заморозить и хранить в морозильной камере около 3 месяцев.
Источник: bbcgoodfood.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать